Ensalada Fría Refrescante de Pepino y Palitos de Cangrejo
Ensalada Fría de Mostaza / Ensalada Fría de Pepino y Palitos de Cangrejo con Mostaza / ¡Simplemente Prepare los Ingredientes y la Salsa! Una Receta de Ensalada Fría Súper Sencilla para Despertar su Apetito
Con la llegada del aire más cálido, es fácil que nuestros cuerpos y apetitos se sientan un poco lentos. Para revitalizar su paladar con un sabor fresco y picante, he preparado una ensalada fría de mostaza maravillosamente sencilla. Los ingredientes son ligeros y las calorías son bajas, lo que la convierte en una receta de ensalada fría rica en verduras que puede disfrutar sin sentirse pesado. Prepárela en poco tiempo y saboree este plato frío refrescante para mejorar su comida.
Ingredientes Principales- Palitos de cangrejo 180g
- 1 pepino
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- Una pizca de semillas de sésamo negro
Salsa de Aderezo- 1 cucharada de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de vino de cocina (mirin)
- 1.5 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sirope de maíz
- 1 cucharadita de pasta de mostaza japonesa
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1.5 cucharadas de vino de cocina (mirin)
- 1.5 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sirope de maíz
- 1 cucharadita de pasta de mostaza japonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Tome medio pimiento rojo y medio pimiento amarillo, retire las semillas y córtelos en juliana fina. Sus vibrantes colores harán que el plato luzca más apetitoso.
Step 2
Lave bien el pepino. Utilice un pelador de verduras para quitar las semillas y luego corte la pulpa en juliana fina. La textura crujiente añadirá un delicioso mordisco a su ensalada fría.
Step 3
Desmenuce los palitos de cangrejo a lo largo con los dedos o córtelos en trozos del tamaño de un bocado. ¡Su textura satisfactoria hace que este plato sea divertido de comer, incluso para los niños!
Step 4
Ahora, ¡hagamos el aderezo! En un bol, combine 1 cucharada de salsa de soja, 1.5 cucharadas de vino de cocina, 1.5 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de sirope de maíz y 1 cucharadita de pasta de mostaza japonesa. Mezcle todo hasta que esté suave y bien combinado, asegurándose de que no queden grumos de mostaza.
Step 5
En un bol grande, combine los pimientos, el pepino y los palitos de cangrejo cortados en juliana. Vierta el aderezo de mostaza preparado sobre los ingredientes. Mezcle suavemente todo para cubrir uniformemente, teniendo cuidado de no aplastar los ingredientes. Es mejor empezar con una porción del aderezo y añadir más al gusto. Para una frescura máxima, prepare y mezcle solo la cantidad que pretende comer de inmediato.
Step 6
Finalmente, espolvoree una pequeña cantidad de semillas de sésamo negro para darle un sabor extra a nuez y un acabado visualmente atractivo. Mezcle ligeramente una vez más para distribuir uniformemente las semillas.
Step 7
¡Voilà! Su refrescante ensalada fría de pepino y palitos de cangrejo con mostaza está lista. Tiene un sabor maravillosamente picante y limpio que no es demasiado abrumador, lo que la hace perfecta para disfrutar por sí sola. ¡Utilice esta deliciosa ensalada fría para despertar su apetito y disfrutar de una comida placentera!
