Ensalada Ligera y Deliciosa de Pechuga de Pollo y Algas Marinas
¡Repleta de Nutrientes! La Armonía entre Pechuga de Pollo y Algas Frescas, una Sabrosa Ensalada Bibim
¿Estás a dieta? ¡Esta receta es para ti mientras te esfuerzas por alcanzar tu peso objetivo! Finalmente tuve la oportunidad de probar la ensalada de algas que compré en Big Market hace unas semanas. ‘Las algas son buenas para el cuerpo… ¿debería probarla? Dice que solo necesito agregar agua, ¡así que parece muy conveniente!’ La compré con esa idea y la guardé en el refrigerador hasta ahora. Las instrucciones sugieren mezclarla con arroz, pero decidí ser creativa añadiendo pechuga de pollo. ¡Disfruta tus comidas con esta ensalada simple, pero saludable y deliciosa!
Ingredientes Principales- Ensalada de Algas Marinas Comercial 1 paquete (incluye aderezo separado)
- Pechuga de Pollo 1/2 pieza (aprox. 100g)
- Pimientos Frescos (varios colores) 1 puñado, limpios y cortados en trozos pequeños
- Aceite de Sésamo, un chorrito
- Semillas de Sésamo, una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Siguiendo las instrucciones del paquete de la ensalada de algas, vierte agua purificada hasta cubrir ligeramente las algas y deja reposar durante aproximadamente 2 minutos. Notarás que las algas se rehidratan gradualmente y se vuelven carnosas.
Step 2
Mientras las algas se rehidratan, prepara la pechuga de pollo cociéndola al vapor o hirviéndola, luego desmenúzala o córtala en trozos pequeños. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en juliana fina o en dados. Opcionalmente, ten listo tu aceite de sésamo y semillas de sésamo.
Step 3
Escurre ligeramente las algas rehidratadas. Combina la pechuga de pollo preparada y los pimientos picados en un bol. Añade el aderezo incluido y mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. Finalmente, rocía con aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo para terminar. ¡Tu ensalada de dieta simple pero deliciosa está lista!
