Ensalada Nostálgica
¡Una ensalada sencilla pero deliciosa! ¡Increíble envuelta en ‘Gim’ (alga nori)!
¿Recuerdas esa deliciosa ensalada que mi tía solía preparar en el trabajo? Era increíblemente sabrosa cuando se envolvía con espinacas y ‘gim’ (alga nori). ¡De repente me vino a la memoria y decidí prepararla yo mismo! ¡Definitivamente deberías probarla tú también!
Ingredientes Principales- 4 palitos de imitación de cangrejo (surimi)
- 10 salchichas de Viena (tamaño grande)
- 1 pepino
Aderezo y Condimentos- 5 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar
- Una pizca de semillas de sésamo
- 5 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar
- Una pizca de semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparamos los ingredientes principales para la ensalada. Ten listos 4 palitos de imitación de cangrejo, 10 salchichas de Viena y 1 pepino fresco.
Step 2
Corta las salchichas de Viena a lo largo en 4 trozos. Escálfalas brevemente en agua hirviendo para mantener su textura firme y agradable. Después de escaldarlas, enjuágalas con agua fría y escúrrelas bien.
Step 3
Lava bien el pepino y retira la parte central con las semillas. Luego, córtalo a lo largo en 8 trozos, de un grosor similar al de las salchichas. Parte los palitos de imitación de cangrejo por la mitad a lo largo y luego córtalos a un tamaño parecido al de las salchichas. Cortar todos los ingredientes del mismo tamaño facilita comerlos y crea un sabor armonioso.
Step 4
Ahora, combina todos los ingredientes preparados en un bol grande. Junta las salchichas, el pepino y los palitos de imitación de cangrejo para preparar la deliciosa ensalada.
Step 5
Añade media cucharada de azúcar y una pizca de semillas de sésamo tostadas a los ingredientes en el bol. Mezcla suavemente estos condimentos primero para que cubran los ingredientes. El azúcar aporta un toque de dulzura y las semillas de sésamo un aroma a nuez.
Step 6
Una vez que los ingredientes estén ligeramente mezclados con el azúcar y las semillas de sésamo, añade generosamente 5 cucharadas de mayonesa cremosa y sabrosa. Siéntete libre de ajustar la cantidad de mayonesa según tu preferencia.
Step 7
Mezcla todo a fondo hasta que todos los ingredientes y condimentos estén bien combinados. Remueve suavemente para evitar que se aplasten. Transfiere la ensalada terminada a un plato bonito para servir. ¡Es increíblemente deliciosa cuando se envuelve con ‘gim’ ligeramente tostado y arroz, una verdadera delicia!
