Ensalada Refrescante de Algas Marinas
Cómo Preparar una Ensalada Dulce y Ácida de Algas Marinas (Mulparaemuchim)
¡Vamos a preparar una deliciosa ensalada de algas marinas con un toque dulce y ácido! Este plato refrescante es perfecto para estimular el apetito.
Ingredientes Principales- 1 paquete de algas marinas (Mulparaemuchim) (aprox. 200-300g)
- Un puñado de rábano (aprox. 50-70g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Les mostraré cómo hacer esta ensalada de algas marinas, que es especialmente deliciosa en invierno. ¡Hoy en día, se puede disfrutar durante todo el año!
Step 2
Primero, enjuague bien las algas marinas bajo el chorro de agua. Asegúrese de lavarlas suavemente para eliminar cualquier suciedad o impureza. Después de enjuagar, exprima la mayor cantidad de agua posible con la mano. El exceso de agua puede diluir el sabor de la ensalada.
Step 3
Una vez escurrida el agua, corte las algas marinas en aproximadamente 4 trozos del tamaño de un bocado. Evite cortarlas demasiado largas para que sea más fácil mezclarlas. A continuación, corte el rábano en juliana fina. La textura crujiente del rábano añadirá otra dimensión a la ensalada.
Step 4
En un bol grande, combine las algas marinas preparadas y el rábano en juliana. Agregue 1 cucharadita de vinagre para darle acidez, 1 cucharadita de azúcar para darle dulzura y 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez. Mezcle suavemente todo con las manos hasta que esté bien combinado. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las algas marinas se vuelvan pastosas.
Step 5
¡Y ahí lo tiene! Una ensalada de algas marinas perfectamente equilibrada, dulce y ácida, llena de sabor fresco y marino. ¡Se ve tan vibrante como sabe!
Step 6
Esta ensalada es un acompañamiento fantástico para un tazón de arroz caliente. También es un excelente complemento para platos de fideos como los fideos fríos o el bibim guksu. ¡Disfrute de esta delicia única y encantadora!
