Ensalada Refrescante y Dulce de Kiwi Dorado con Aderezo de Kiwi
Revitaliza tu Energía con Esta Vibrante Ensalada de Kiwi Dorado y Delicioso Aderezo de Kiwi
¡Te presentamos la exquisita Ensalada de Kiwi Dorado, una creación sencilla pero increíblemente refrescante y dulce, perfecta para una comida rápida y saludable! Esta ensalada está repleta de los beneficios del kiwi dorado, ofreciendo una explosión de sabor y nutrientes esenciales maravillosos para aumentar tu vitalidad. ¡Es una receta fácil que hasta los principiantes pueden dominar!
Ingredientes para la Ensalada- 2 Kiwis Dorados (Elige kiwis maduros y frescos)
- 1/2 Pimiento Rojo (Sin semillas, cortado en juliana fina)
- 1/2 Pimiento Amarillo (Sin semillas, cortado en juliana fina)
- Una cantidad generosa de Lechuga fresca (Lavar bien y secar)
- 1 cucharada de Arándanos secos (Aportan un toque ácido y color)
- Un puñado pequeño de Cacahuetes tostados (Para dar un toque crujiente y sabor a nuez)
Ingredientes para el Aderezo de Kiwi- 1 envase de Yogur Natural (Se recomienda sin azúcar)
- 1 Kiwi Dorado (Fresco)
- 1 cucharada de Oligosacárido o Miel (Ajusta el dulzor a tu gusto)
- 1 cucharada de Zumo de Limón (Para un toque cítrico)
- 1 envase de Yogur Natural (Se recomienda sin azúcar)
- 1 Kiwi Dorado (Fresco)
- 1 cucharada de Oligosacárido o Miel (Ajusta el dulzor a tu gusto)
- 1 cucharada de Zumo de Limón (Para un toque cítrico)
Instrucciones de preparación
Step 1
Reúne tus vibrantes ingredientes: los kiwis dorados, los crujientes pimientos y la lechuga fresca. Ten también listo tu yogur natural para el aderezo. Estos componentes se unirán para crear una ensalada deliciosa y nutritiva.
Step 2
¡Comencemos elaborando el delicioso aderezo de kiwi! Toma un kiwi dorado, pélalo y luego machácalo suavemente con una cuchara o tenedor hasta que tenga una textura ligeramente grumosa. No te preocupes por hacerlo perfectamente liso; cierta textura es agradable.
Step 3
En un tazón, combina el kiwi machacado con el yogur natural, el oligosacárido (o miel) y el zumo de limón. Mezcla todo hasta que esté bien integrado. Puedes ajustar la cantidad de edulcorante según tu preferencia. ¡Tu delicioso y ácido aderezo de kiwi está listo!
Step 4
Ahora, prepara los componentes de la ensalada. Sumerge la lechuga en agua fría durante unos minutos para que quede extra crujiente, luego escúrrela muy bien. Pela los kiwis dorados y córtalos en trozos del tamaño de un bocado, como medias lunas o cubos. Corta los pimientos rojos y amarillos en juliana fina.
Step 5
¡Es hora de montar tu hermosa ensalada! Coloca la lechuga crujiente de forma atractiva en tu plato o tazón. Dispón artísticamente los kiwis dorados y los coloridos pimientos cortados sobre la lechuga. Finalmente, espolvorea generosamente los arándanos secos y los cacahuetes tostados por encima para añadir sabor y textura. No dudes en sustituir por otras frutas secas o frutos secos que tengas a mano. ¡Tu hermosa y saludable Ensalada de Kiwi Dorado está completa!
