Ensalada Refrescante y Dulce de Nectarina: ¡Súper Fácil!
Ensalada de Nectarina Fácil con Explosión de Jugo
¡Hola a todos! Hoy prepararemos una ensalada de nectarina súper sencilla. Las nectarinas son melocotones sin pelusa, con variedades como ‘Mishin’ y ‘Shinsun’, conocidas por su piel rojiza y abundante jugo. Un bocado de una nectarina madura es una deliciosa explosión de dulzura jugosa. Esta receta resalta la dulzura natural y el toque ácido de las nectarinas para una ensalada refrescante y fácil de hacer.
Ingredientes de la Ensalada- Mezcla de lechugas variadas, 3 puñados (lavadas y secas)
- Granos de maíz de lata, 2 cucharadas
- Nectarina, 1/2 (madura)
- Yogur natural (sin azúcar), 1 unidad individual
- Polvo de achicoria, 1 cucharadita (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave la nectarina a fondo. Como no tienen pelusa, ¡puede disfrutarla con la piel! La variedad ‘Shinsun’ es especialmente popular entre las nectarinas, conocida por su buen tamaño y delicioso sabor, lo que la convierte en una opción perfecta para esta ensalada.
Step 2
Ahora, reunamos los ingredientes de la ensalada. Prepare las lechugas frescas variadas, los dulces granos de maíz de lata y la nectarina, cortada en rodajas para que sea fácil de comer. ¡No olvide el cremoso yogur natural! Si tiene polvo de achicoria, que es popular por sus beneficios para la salud, espolvoréelo sobre la ensalada para un impulso extra de nutrición.
Step 3
Sumerja brevemente las lechugas variadas en agua fría durante unos 2-3 minutos para realzar su frescura crujiente. Después, escúrralas completamente. Es importante eliminar el exceso de agua, quizás secándolas con papel de cocina, para evitar que la ensalada se vuelva aguada y sin sabor.
Step 4
Disponga las lechugas variadas ya escurridas de forma atractiva en su plato para servir. Luego, espolvoree los dulces granos de maíz de lata uniformemente sobre las lechugas. La textura crujiente del maíz agregará otra capa deliciosa a la experiencia general de su ensalada.
Step 5
Corte la nectarina en trozos del tamaño de un bocado. Retire cuidadosamente el hueso con un corte en forma de V para una presentación limpia. Coloque las rodajas de nectarina artísticamente alrededor de la ensalada. El hermoso contraste de los tonos rojos y amarillos de la nectarina hará que su ensalada sea visualmente atractiva.
Step 6
¡Y aquí la tiene! Su ensalada de nectarina súper simple y elegante está lista. No necesita aderezos caseros complicados; simplemente rocíe el yogur natural directamente encima para un acabado conveniente y delicioso. La armoniosa combinación de nectarinas dulces, lechugas frescas y yogur cremoso hace de esta ensalada una comida ligera o un aperitivo perfecto.
