Ensalada Revitalizante de Pechuga de Pollo con Ginseng Rojo para el Verano
Receta Sencilla pero Nutritiva de Ensalada de Pechuga de Pollo con Ginseng Rojo
Presentamos una ensalada saludable, perfecta para comidas ligeras durante el caluroso verano, cuando el apetito puede disminuir. Esta ‘Ensalada de Pechuga de Pollo con Ginseng Rojo’ realza el sabor y la nutrición con la adición de precioso ginseng rojo a tierna pechuga de pollo y vegetales frescos. Es una comida o merienda ideal y satisfactoria hecha con ingredientes sencillos.
Ingredientes de la Ensalada- 1 lata de Pechuga de Pollo (aprox. 150g)
- Una porción generosa de Lechuga fresca (unas 2-3 hojas)
- 1/2 Pimiento Rojo
- 1/2 Pimiento Amarillo
- 30g Cebollino (unas 5-6 ramitas)
Ingredientes para el Aderezo de Ginseng Rojo y Mostaza- 1/3 cucharadita de Extracto de Ginseng Rojo (concentrado)
- 1/2 cucharada de Mostaza preparada
- 1 cucharadita de Ajo picado
- 1 cucharada de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharada de Sirope de Ciruela (Maesilcheong)
- 1/3 cucharadita de Extracto de Ginseng Rojo (concentrado)
- 1/2 cucharada de Mostaza preparada
- 1 cucharadita de Ajo picado
- 1 cucharada de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharada de Sirope de Ciruela (Maesilcheong)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el delicioso aderezo de ginseng rojo y mostaza. En un bol pequeño, agregue 1/3 cucharadita de Extracto de Ginseng Rojo, 1/2 cucharada de Mostaza preparada y 1 cucharadita de Ajo picado. Mezcle suavemente para realzar sus aromas. Luego, añada 1 cucharada de Salsa de Soja, 2 cucharadas de Vinagre y 1 cucharada de Sirope de Ciruela para darle dulzor. Revuelva bien con un batidor o cuchara hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. Esto creará un aderezo que armoniza el sutil aroma del ginseng rojo, la ligera picantez de la mostaza y un sabor agridulce.
Step 2
Coloque el aderezo preparado de ginseng rojo y mostaza en el refrigerador para que se enfríe. Mientras el aderezo se enfría, preparemos los pimientos que añadirán color a la ensalada. Lave bien los pimientos rojos y amarillos, retire las semillas y córtelos en tiras del tamaño de un bocado. Estos coloridos pimientos harán que la ensalada sea visualmente atractiva.
Step 3
Ahora, preparemos las verduras para la ensalada. Lave la lechuga bajo agua corriente o sumérjala brevemente en agua fría o con hielo. Luego, escúrrala bien para asegurar la máxima frescura y crujido. Coloque la lechuga escurrida generosamente en un plato para servir. Lave los cebollinos frescos y córtelos en longitudes de aproximadamente 5 cm. Finalmente, coloque artísticamente las tiras de pimientos de colores y los cebollinos cortados sobre la lechuga en el plato. Escurra la lata de pechuga de pollo y coloque la pechuga de pollo encima. ¡Su ‘Ensalada de Pechuga de Pollo con Ginseng Rojo’, llena de sabor y salud, está ahora completa! Sírvala con el aderezo frío y disfrute.
