Ensalada Súper Fácil de Mollejas Fritas Compradas, ¡Crujientes y Masticables!
Una Deliciosa Receta de Ensalada de Mollejas Fritas, Perfecta como Acompañamiento para Bebidas
Si preparar y freír mollejas de pollo en casa te parece demasiado complicado, ¿por qué no intentas hacer una ensalada fantástica usando mollejas fritas ya preparadas? La textura crujiente por fuera y masticable por dentro de las mollejas fritas, combinada con verduras frescas y un aderezo balsámico agridulce, crea un perfil de sabor maravilloso. Esta receta súper sencilla es perfecta como guarnición para bebidas o incluso como una comida ligera. ¡Comencemos!
Ingredientes Principales- 100g Mollejas de pollo fritas compradas (ajusta la cantidad según tu preferencia)
- 1/3 Pepino
- Una pizca de Zanahoria
- 5 Hojas de perilla (깻잎)
- Una pizca de Repollo
Aderezo Balsámico- 1 Cucharada de vinagre balsámico
- 1/2 Cucharada de miel
- Una pizca de sal
- 1/2 Cucharada de aceite de oliva
- 1 Cucharada de vinagre balsámico
- 1/2 Cucharada de miel
- Una pizca de sal
- 1/2 Cucharada de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para tu ensalada. Lava bien el pepino y córtalo en juliana fina. Corta la zanahoria y el repollo en juliana de grosor similar. Lava las hojas de perilla, sécalas, luego enróllalas y córtalas en juliana fina. Estas verduras en juliana añadirán un crujido refrescante y frescura a tu ensalada.
Step 2
Para hacer que las mollejas fritas compradas sean aún más sabrosas, las calentaremos ligeramente. Coloca las mollejas fritas en una sartén seca sin aceite. Tapa con una tapa y cocina a fuego medio-bajo. Este método conserva el crujido de las mollejas fritas mientras elimina el exceso de aceite, lo que resulta en una textura más delicada y masticable. (Consulta las instrucciones del paquete, ya que los métodos de cocción pueden variar según el producto).
Step 3
Coloca las verduras cortadas en juliana de manera atractiva en tu plato para servir. Luego, coloca las mollejas fritas ligeramente calentadas sobre las verduras. Los colores vibrantes de las verduras y las mollejas fritas doradas crearán una presentación apetitosa.
Step 4
Ahora, preparemos el delicioso aderezo balsámico. En un tazón pequeño, combina 1 cucharada de vinagre balsámico, 1/2 cucharada de miel, una pizca de sal y 1/2 cucharada de aceite de oliva. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Rocía el aderezo terminado uniformemente sobre la ensalada. El aderezo agridulce realzará los sabores de las mollejas fritas. ¡Disfruta tu comida!
