Espagueti Saludable de Fideos de Calabacín para Dieta
Receta de Espagueti de Fideos de Calabacín | Espagueti Dietético | Receta para Dieta
Presentamos una receta de espagueti de fideos de calabacín apta para dietas, perfecta para cuando buscas una comida ligera. Al usar fideos de calabacín frescos en lugar de pasta tradicional, reduces la ingesta de carbohidratos y aumentas el consumo de vegetales, creando un plato saludable y delicioso.
Ingredientes Principales- 1 calabacín mediano
- 1 cebolla mediana
- Aproximadamente 1/2 taza de salsa para espagueti comercial (o ajusta a tu gusto)
- 2-3 tiras de tocino (opcional, para añadir más sabor)
- Una pizca de albahaca seca
- Una pizca de ajo en polvo
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava bien el calabacín y corta ambos extremos. Usa un espiralizador o un pelador en juliana para cortar el calabacín en tiras finas como espagueti. Si no tienes un espiralizador, puedes pelar el calabacín con un pelador de verduras para obtener una forma similar a fideos.
Step 2
Pela y corta la cebolla en rodajas finas. Si usas tocino, córtalo en trozos pequeños (aproximadamente 1-2 cm). Calienta aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Añade la cebolla y el tocino picados, y sofríe durante unos 3-5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente y el tocino ligeramente dorado.
Step 3
Vierte la salsa para espagueti comercial en la sartén con la cebolla y el tocino salteados. Agrega la albahaca seca, el ajo en polvo y la pimienta negra al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 2-3 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente. Finalmente, añade los fideos de calabacín preparados a la sartén. Mezcla todo suavemente durante 1-2 minutos, asegurándote de que los fideos queden bien cubiertos con la salsa. Ten cuidado de no cocinar demasiado los fideos de calabacín, ya que podrían ablandarse. ¡Sirve el espagueti de fideos de calabacín caliente y disfruta de tu comida saludable!
