Espaguetis al Horno con Queso Fundido
¡Espaguetis al Horno Súper Sencillos con Queso Abundante, Hechos en Casa!
Les presentamos nuestros deliciosos Espaguetis al Horno con Queso, con un exterior dorado y ligeramente crujiente, ¡y un interior tierno y jugoso! Siempre me quedaba con ganas de más espaguetis horneados que servían como acompañamiento con la pizza. Así que decidí recrearlos en casa, ¡personalizándolos a mi gusto! Lo mejor es que puedes elegir tus ingredientes favoritos, haciendo que cada bocado sea una experiencia nueva y emocionante. En esos días en que te apetece algo sabroso y lleno de queso, estos espaguetis al horno son el plato reconfortante perfecto. (●’◡’●) La receta es increíblemente simple, casi tan fácil como hacer fideos instantáneos, así que puedes prepararlos rápidamente incluso cuando el hambre apremia.
Ingredientes- Espaguetis, 1 porción (aprox. 80-100g)
- Salsa de Tomate comercial, 200g
- Queso Mozzarella, 120g
- Perejil seco, una pizca
- Sal, 2 pizcas (para cocer la pasta)
Ingredientes Adicionales (Opcional)- Cebolla, 1/4, cortada en rodajas finas o picada
- Bacon (tocino), 2 tiras, cortado en trozos pequeños
- Cebolla, 1/4, cortada en rodajas finas o picada
- Bacon (tocino), 2 tiras, cortado en trozos pequeños
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pon a hervir abundante agua en una olla con 2 pizcas de sal. Añadir sal de antemano sazona la pasta desde el interior, realzando su sabor. Mientras el agua hierve, preparemos la pasta.
Step 2
Prepara una porción de espaguetis. Normalmente, son unos 80-100g, ¡pero siéntete libre de usar un poco más si tienes mucha hambre! (En la foto añadimos una porción generosa para dar buena impresión).
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade los espaguetis y cuécelos durante unos 6 minutos. Como se hornearán más en el horno, es mejor cocerlos ‘al dente’, es decir, ligeramente firmes al morder. Esto evita que la pasta se ponga blanda después de hornear.
Step 4
Mientras la pasta se cuece, prepara los ingredientes adicionales que hayas elegido. Corta o pica la cebolla, el bacon u otros ingredientes que te gusten (por ejemplo, ajo picado, champiñones, aceitunas). Añadir tus ingredientes favoritos hará que tus espaguetis al horno sean aún más especiales y deliciosos.
Step 5
Escurre los espaguetis cocidos usando un colador. Asegúrate de no escurrirlos por mucho tiempo.
Step 6
Transfiere los espaguetis escurridos a una fuente apta para horno. En este punto, precalienta tu horno a 200°C (400°F). Precalentar ayuda a asegurar una cocción uniforme y reduce el tiempo total de horneado.
Step 7
Coloca los ingredientes adicionales preparados (cebolla, bacon, etc.) sobre los espaguetis y luego vierte generosamente la salsa de tomate comercial sobre todo. Asegúrate de que la salsa cubra bien la pasta y los ingredientes.
Step 8
Para asegurar un resultado jugoso y con salsa, añade aproximadamente medio cucharón (unos 50-100 ml) del agua de cocción de la pasta al plato. Esto ayudará a que los espaguetis no se sequen durante el horneado.
Step 9
Ahora, ¡el ingrediente estrella: el queso! Prepara tu queso mozzarella. Aquí usamos 120g por porción, ¡pero no dudes en añadir más si eres un verdadero amante del queso!
Step 10
Cubre toda la superficie del plato con el queso mozzarella, asegurándote de llenar cualquier hueco. El queso derretido creará una costra dorada y deliciosa.
Step 11
Introduce el plato en el horno precalentado a 200°C (400°F) y hornea durante unos 10 minutos. Las temperaturas de los hornos pueden variar, así que vigila el plato. Ajusta el tiempo según sea necesario hasta que el queso se derrita, burbujee y esté ligeramente dorado. (Algunos prefieren hornear durante 15-20 minutos para que quede más crujiente).
Step 12
Saca con cuidado los espaguetis horneados del horno. ¡Contempla tu creación: espaguetis perfectamente horneados, crujientes por los bordes, jugosos por dentro y maravillosamente quesudos! Decora con una pizca de perejil seco para darle un toque final de color y sabor. ¡Disfruta de tus deliciosos Espaguetis al Horno con Queso caseros! (●’◡’●)
