Espinacas Salteadas y Sazonadas, Crujientes y Deliciosas

[Receta Súper Fácil] Espinacas Sazonadas al Estilo Casero: Sabor Auténtico de Campo, Plato Saludable Hecho en Casa

Espinacas Salteadas y Sazonadas, Crujientes y Deliciosas

Les presentamos una receta infalible de espinacas sazonadas, increíblemente fácil de preparar en casa. Este clásico plato de acompañamiento de estilo rural despertará su apetito con su textura crujiente y su sabor sabroso. ¡Siganos ahora!

Información de la receta

  • Categoría : Guarnición
  • Categoría de ingredientes : Verduras
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Mezclado con condimentos
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 5 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 2 puñados de espinacas frescas (aprox. 200g)
  • 10cm de cebolleta (parte blanca)

Sazonador

  • 0.3 cdta de sal fina (o 0.5 cdta de salsa de soja para sopa)
  • 0.5 cdta de aceite de sésamo tostado
  • 1 cdta de semillas de sésamo tostadas (cantidad generosa)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, preparen las espinacas frescas. Recorten las raíces, retiren las hojas amarillas y laven bien. Lleven a ebullición una cantidad generosa de agua en una olla y agreguen 0.5 cdta de sal para sazonar el agua. Este paso ayuda a que las espinacas queden más verdes y crujientes. Una vez que el agua esté hirviendo, añadan los dos puñados de espinacas y blanquéenlas durante unos 30-40 segundos. Tengan cuidado de no cocinar en exceso, ya que se volverán blandas.

Step 1

Step 2

Inmediatamente después de blanquear, escurran las espinacas y expriman el exceso de agua con la mano. Eliminar la mayor cantidad de agua posible evita que el plato quede aguado y ayuda a que el sazonador se absorba bien. A continuación, piquen finamente los 10cm de cebolleta (la parte blanca). En un bol, combinen las espinacas escurridas, la cebolleta picada, 1 cdta de semillas de sésamo tostadas, 0.3 cdta de sal fina y 0.5 cdta de aceite de sésamo. (También pueden usar salsa de soja para sopa en lugar de sal para un perfil de sabor diferente). Mezclen suavemente todo con las manos, revolviendo y combinando hasta que el sazonador esté uniformemente distribuido. Sean delicados para evitar triturar las espinacas.

Step 2

Step 3

Transfieran las espinacas sazonadas y de aspecto delicioso a un plato para servir. Este es un plato de acompañamiento simple pero muy nutritivo. Disfruten de los sabores naturales y frescos de las verduras. ¡Estas espinacas sazonadas son perfectas como acompañamiento para cualquier comida o para llevar en una lonchera! Disfruten de una comida saludable con estas deliciosas espinacas sazonadas.

Step 3



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