Step 1

Step 2

Pique todas las verduras en cubos del tamaño de un bocado. Pique finamente los chiles cheongyang y las cebolletas. Estos añadirán un toque agradable y un aroma fresco al plato.

Step 3

Separe cuidadosamente el caldo de los ingredientes sólidos del Ginseng Galbi-tang usando un colador. Los sólidos irán a nuestro estofado y el rico caldo se reservará para servir.

Step 4

Caliente un wok o una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo picado y sofría hasta que esté fragante, creando un aceite infusionado con ajo. Luego, agregue el pulpo y saltee rápidamente hasta que cambie de color. Incorpore las verduras preparadas y continúe salteando a fuego alto para una cocción rápida, preservando su frescura.

Step 5

Ahora, añadamos los condimentos para crear capas de sabor. Incorpore 4 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de oligodang (o sirope de maíz), 1 cucharada de ajo picado y una pizca de pimienta negra. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que todo esté bien combinado. Esto forma la base de nuestra salsa picante y ligeramente dulce.

Step 6

Agregue los ingredientes sólidos reservados del Ginseng Galbi-tang y un poco del caldo. Vuelva a subir el fuego a alto y saltee rápidamente, permitiendo que los sabores se mezclen maravillosamente. Este paso infunde el estofado con la esencia profunda y sabrosa del galbi-tang.

Step 7

Una vez que la salsa se haya espesado ligeramente, agregue los chiles cheongyang y las cebolletas picados. Saltee por un minuto más para incorporar su frescura y aroma. Este es el toque final que une el plato.

Step 8

Recaliente suavemente el caldo reservado de Ginseng Galbi-tang. Viértalo en un cuenco para servir y decore con cebolleta picada. Esta sopa tibia y sabrosa es el complemento perfecto para el estofado picante.

Step 9

Step 10

Pique finamente el chile rojo para decorar. Caliente la Salsa Gangdoenjang de Pecho de Res y Almejas colocando el paquete sellado en agua hirviendo. Blanquee las hojas de berro en agua hirviendo hasta que estén suaves y flexibles.

Step 11

En un cuenco, combine arroz tibio con aceite de sésamo y semillas de sésamo tostadas. Agregue una generosa cantidad de la salsa Gangdoenjang calentada y mezcle bien hasta que el arroz esté uniformemente cubierto. Esto crea una base de arroz sabrosa y deliciosa.

Step 12

Coloque una porción de arroz con Gangdoenjang sobre una hoja de berro y envuélvalo cuidadosamente para formar un ssam (rollo) ordenado. El sutil amargor de la hoja de berro complementa maravillosamente el rico y sabroso relleno.

Step 13

Disponga los ssam de berro de forma atractiva en un plato de servir. Decore con el chile rojo picado para darle un toque de color. ¡Su elegante Ssam de Berro está listo para servir!

Step 14

Step 15

Corte la piña mini en cuartos. Pique los pimientos morrones en trozos pequeños para la cobertura de pizza.

Step 16

Caliente suavemente la ‘Salsa de Bulgogi de Champiñones de TheBibigo’ colocando el paquete sellado en agua hirviendo. Esto ayuda a realzar sus deliciosos sabores.

Step 17

Extienda arroz cocido finamente en una sartén antiadherente. Cocine a fuego bajo hasta que ambos lados estén dorados y crujientes, formando una deliciosa base de corteza de arroz.

Step 18

Coloque la cobertura de bulgogi calentada y las verduras preparadas (piña, pimientos) uniformemente sobre la corteza crujiente de arroz. El bulgogi dulce y las verduras frescas crean un contraste maravilloso.

Step 19

Espolvoree una generosa cantidad de queso mozzarella sobre las coberturas. Cubra la sartén con una tapa y continúe cocinando a fuego bajo hasta que el queso se derrita y burbujee.

Step 20

Una vez que el queso se derrita perfectamente, decore con hojas de menta fresca para darle un toque de frescura herbal y atractivo visual. La menta añade una nota sutil y refrescante.

Step 21

Esta Pizza de Arroz Bulgogi es una armoniosa combinación de una corteza de arroz sabrosa y crujiente (¡sin necesidad de sal añadida!), bulgogi dulce y cobertura de verduras crujientes. Cada bocado ofrece una deliciosa mezcla de texturas y sabores.

Step 22

Step 23

Corte los dientes de ajo en láminas finas. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra y reserve, mezclando con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.

Step 24

Caliente una generosa cantidad de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue el ajo en láminas y cocine lentamente hasta que esté fragante y ligeramente dorado. Tenga cuidado de no quemar el ajo, ya que esto lo volverá amargo.

Step 25

Agregue la mitad de la ‘Salsa de Bulgogi de Champiñones de TheBibigo’ a la sartén con el aceite de ajo fragante y saltee brevemente. Este paso permite que la salsa de bulgogi absorba el maravilloso aroma del ajo.

Step 26

Una vez que la salsa esté bien salteada, agregue la pasta cocida a la sartén con la salsa y mezcle bien para cubrir cada hebra. Cocine por 1-2 minutos más, permitiendo que la pasta absorba la deliciosa salsa. Transfiera la pasta a un plato de servir y ralle generosamente queso Grana Padano fresco por encima para añadir una capa extra de sabor salado.

Step 27

La dulce Salsa de Bulgogi de Champiñones recubre la pasta maravillosamente, creando un perfil de sabor tierno y rico. ¡Esta Pasta Bulgogi es deliciosamente sabrosa con un toque de dulzura. Lo verdaderamente asombroso es que se puede crear un plato de pasta tan impresionante en menos de 5 minutos, ¡lo que la hace increíblemente conveniente y satisfactoria!

Step 28

¡Disfrute de comidas rápidas, convenientes, deliciosas y saludables con los productos ‘TheBibigo’, perfectos para su ajetreada vida. ¡Que estas recetas hagan que su experiencia gastronómica sea más abundante y agradable! 🙂