Fideos Estilo Mala Tang con Camarones: Preparados Fácilmente en tu Arrocera
Fideos Mala Tang Rápidos y Sencillos en Arrocera con Salsa Hot Pot Lao Gan Ma
Prepara un sabroso y ligeramente picante plato de fideos estilo Mala Tang usando tu arrocera y el popular condimento chino, Salsa Hot Pot Lao Gan Ma. Esta receta es perfecta para una comida rápida y satisfactoria con un toque delicioso.
Ingredientes Principales- Salsa Hot Pot Lao Gan Ma: 2 cucharadas
- Agua: 500g (500ml)
- Ramen Teumsae (Ramen coreano picante): 1 paquete
- Col china (o similar): 60g
- Camarones (pelados y desvenados si se prefiere, o enteros para más sabor): 60g
- Cebolleta picada: 2 puñados
Instrucciones de preparación
Step 1
Hablemos de la ‘Salsa Hot Pot Lao Gan Ma’, una marca muy popular en China. Esta salsa ofrece un nivel agradable de picante y salinidad, pero para una experiencia Mala Tang más intensa, te recomiendo elegir un fideo instantáneo más picante como el ‘Teumsae Ramen’. Su robusto sabor combina maravillosamente con la salsa hot pot, creando un plato verdaderamente satisfactorio.
Step 2
Primero, coloca los fideos Teumsae Ramen y el sobre de condimento directamente en tu arrocera. ¡Eso es toda la preparación necesaria para los fideos!
Step 3
Añade las 2 cucharadas de Salsa Hot Pot Lao Gan Ma y los 60g de col china, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Coloca la col a lo largo de los bordes de la olla de la arrocera; esto ayuda a que se cocine uniformemente con los fideos.
Step 4
Vierte 500g (aproximadamente 500ml) de agua caliente recién hervida. Asegúrate de que los fideos y la col queden sumergidos; es posible que necesites presionarlos suavemente para que se hundan.
Step 5
Añade los 60g de camarones al agua caliente. Cocinar los camarones con la cáscara puede infundir el caldo con dulzura adicional y un sabor a marisco más profundo. Si lo prefieres, puedes pelarlos de antemano.
Step 6
Ahora, selecciona la función ‘Recalentar’ o ‘Cocinar’ en tu arrocera y ajústala a 9 minutos. Es crucial retirar los fideos inmediatamente después de cocinar para evitar que se pongan blandos. ¡Disfrútalos perfectamente al dente!
Step 7
Finalmente, decora generosamente con la cebolleta picada. El verde vibrante no solo añade un atractivo visual fresco, sino que también realza el sabor general. ¡Disfruta de tus deliciosos fideos Mala Tang con camarones caseros!
