Fideos Fríos de Yeol Ramen Refrescantes
Delicia de Verano Picante, Dulce y Ácida: Fideos Fríos Súper Sencillos Hechos con Yeol Ramen
Presentamos una receta de Yeol Ramen para deliciosos fideos fríos, perfecta para esos calurosos días de verano cuando el apetito decae. Este plato ofrece una mezcla mágica de caldo picante, dulce y ácido que te hará olvidar el calor. Experimenta el encanto completo del Yeol Ramen, ¡donde el picante realmente brilla cuando se sirve frío en lugar de caliente! ¡Eleva tu comida cubriéndola con verduras frescas que tengas a mano!
Ingredientes Principales- 1 paquete de Yeol Ramen
- Hielo, al gusto
- 1/4 pepino
- Una pequeña cantidad de zanahoria
Aderezo para Caldo de Fideos Fríos (para 1 porción)- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la base de sopa de Yeol Ramen. Como el polvo puede ser difícil de disolver en agua fría, mézclalo con una cantidad muy pequeña de agua tibia de antemano hasta que se disuelva por completo. Esto asegura un caldo suave sin grumos más tarde.
Step 2
Ahora, hagamos el aderezo clave del caldo que definirá el sabor de tus fideos fríos. Prepara 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de azúcar. Esta proporción es para un paquete de ramen y se puede ajustar a tu gusto. Añade estos aderezos a la base de sopa disuelta y mezcla bien.
Step 3
Una vez que el aderezo esté bien combinado, vierte 150 ml de agua fría y mezcla de nuevo. Si no tienes agua muy fría, puedes usar agua tibia, pero la clave para unos fideos fríos deliciosos es hacer el caldo lo más frío posible. Enfriarlo en el congelador por un corto tiempo realzará su cualidad refrescante.
Step 4
Cocina los fideos en agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Después de cocinar, es importante escurrirlos completamente en un colador. Cualquier agua restante puede diluir el caldo y hacer que sepa menos sabroso.
Step 5
¡Preparemos los ingredientes frescos para tus fideos fríos! Corta la zanahoria en juliana fina. Esto añade un hermoso color y mejora el atractivo visual del plato.
Step 6
Corta el pepino en trozos del tamaño de un bocado. Quitar las semillas y luego cortarlo en juliana proporcionará una mejor textura. Siéntete libre de usar cualquier verdura que tengas en casa para los ingredientes. Cosas como brotes de soja, huevos duros o kimchi también combinan bien, ¡así que sé creativo!
Step 7
En un cuenco ancho, coloca primero los fideos cocidos. Puedes espolvorear el paquete de verduras secas por encima si lo deseas, pero si prefieres una presentación más limpia para tus fideos fríos, puedes omitirlo. La elección es tuya.
Step 8
Coloca ordenadamente las tiras de pepino y zanahoria preparadas sobre los fideos. Añadí algunos camarones hervidos que tenía a mano, pero no te preocupes si no tienes, son completamente opcionales y el plato seguirá estando delicioso. Adorna con los ingredientes que tengas disponibles.
Step 9
Ahora, vierte el caldo frío que preparaste cuidadosamente sobre los fideos y los ingredientes. Si lo pruebas ahora, puede parecer un poco fuerte, pero no te preocupes, ya que pronto añadiremos hielo. El hielo se derretirá y diluirá el caldo hasta el punto de sazón perfecto.
Step 10
Finalmente, añade una generosa cantidad de hielo para un mayor frescor y espolvorea algunas semillas de sésamo para un aroma a nuez. ¡Tus deliciosos fideos fríos de Yeol Ramen están ahora completos! ¿No parece refrescantemente apetitoso?
Step 11
Personalmente, encuentro que el picante del Yeol Ramen es más pronunciado cuando está frío en comparación con cuando está caliente. Si disfrutas de alimentos picantes como el Buldak Bokkeum Myeon, ¡encontrarás que este perfil de sabor picante y dulce es absolutamente perfecto! ¡Te recomiendo encarecidamente que pruebes esta refrescante y deliciosa receta de fideos fríos de Yeol Ramen a medida que el clima se vuelve más cálido!
