Fideos Picantes con Queso y Maíz Estilo ‘Seojin’s Kitchen’
Receta de Fideos Picantes con Queso y Maíz: La versión de ‘Seojin’s Kitchen’ de los fideos Buldak
Les presentamos cómo preparar los deliciosos fideos picantes que aparecieron en el programa de televisión ‘Seojin’s Kitchen’. Estos fideos, conocidos como ‘Corn Cheese Buldak Bokkeummyeon’, combinan el picante característico con la dulzura del maíz y la cremosidad del queso para una experiencia culinaria única.
Ingredientes- 1 paquete de fideos picantes Buldak Bokkeummyeon comerciales
- 2 tazas de agua (aprox. 400 ml)
- 4 cucharadas de maíz en lata
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado (aprox. 50 g)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, mide aproximadamente 1/2 taza (unos 50 g) de queso mozzarella rallado y tenlo listo. Lo usaremos más tarde para cubrir los fideos.
Step 2
Prepara 4 cucharadas de maíz en lata. Escúrrelo muy bien en un colador para eliminar toda el agua posible. Un buen drenaje ayudará a que el maíz no se apelmace y aportará un sabor más intenso.
Step 3
Añade 2 cucharadas de mayonesa al maíz bien escurrido y mezcla hasta que esté bien integrado. La mayonesa creará una capa suave y sabrosa alrededor de los granos de maíz.
Step 4
Ahora, agrega 0.5 cucharada de azúcar a la mezcla de maíz y mayonesa y revuelve todo cuidadosamente. Este toque dulce equilibrará la intensidad picante de la salsa Buldak, logrando un sabor más armonioso y agradable.
Step 5
Es hora de cocinar los fideos. Vierte 2 tazas (aproximadamente 400 ml) de agua en una olla y llévala a ebullición fuerte. Una vez que el agua hierva, introduce solo los fideos del paquete de Buldak Bokkeummyeon y cocínalos durante unos 3 minutos. Es importante no cocinarlos demasiado para mantener su textura masticable y firme.
Step 6
Pasados los 3 minutos de cocción, desecha el agua sobrante de la olla. También puedes usar un colador para asegurarte de que los fideos queden bien escurridos.
Step 7
A continuación, añade la característica salsa picante del paquete de Buldak Bokkeummyeon y mézclala vigorosamente con los fideos. Asegúrate de que la salsa cubra uniformemente cada hebra de fideo para obtener el máximo sabor.
Step 8
Sirve los fideos Buldak Bokkeummyeon bien mezclados en un cuenco atractivo. Luego, espolvorea generosamente el queso mozzarella rallado que tenías preparado por encima.
Step 9
Sobre el queso fundido, añade una buena porción de la mezcla de maíz dulce y sabrosa que preparaste anteriormente. Esto no solo añadirá color, sino que también enriquecerá la experiencia gustativa del plato.
Step 10
Introduce el cuenco con los fideos preparados en el microondas y cocina durante aproximadamente 1 minuto y 30 segundos. El objetivo es que el queso se derrita hasta obtener una capa deliciosa y pegajosa. Ajusta el tiempo según la potencia de tu microondas.
Step 11
Una vez que los fideos estén listos del microondas, espolvorea las hojuelas (verduras secas, semillas de sésamo, etc.) incluidas en el paquete de Buldak Bokkeummyeon por encima. ¡Ya tienes listos tus ‘Fideos Picantes con Queso y Maíz Estilo Seojin’s Kitchen’! ¡Disfrútalos!
