Fideos Toowoomba Caseros: Un Toque Cremoso y Picante
¡Disfruta de Toowoomba Ramyeon! La Versión Coreana de Fideos Instantáneos con Salsa Cremosa y Picante
¡El Toowoomba Ramyeon está de moda y tenía que probarlo! Me quedé absolutamente asombrado de cómo unos simples fideos instantáneos podían transformarse en un plato tan sofisticado y lleno de sabor. Es sorprendentemente rico y complejo, superando todas las expectativas para una preparación tan rápida. Añadir camarones frescos y verduras vibrantes lo eleva a una comida verdaderamente impresionante. ¡No creerás la delicia que puedes lograr con esta versión creativa del ramen!
Ingredientes- 1 paquete de fideos ramen instantáneos (se recomienda una marca popular)
- 250 ml de leche (para una base cremosa)
- 5 camarones (pelados y desvenados si son congelados)
- 1/2 cebolla (para dar dulzor)
- 1 taza de floretes de brócoli (agrega color y nutrientes)
- 2 champiñones shiitake (para profundidad umami)
- 2 pizcas de sal (ajustar al gusto)
- 2 pizcas de pimienta negra (realza el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta el brócoli en floretes del tamaño de un bocado. Lávalos bien bajo agua corriente para asegurar su limpieza.
Step 2
Corta la media cebolla en rodajas finas. Corta también los dos champiñones shiitake en rodajas de grosor similar. Estos formarán la base aromática de tu plato.
Step 3
Enjuaga los camarones congelados bajo agua fría para descongelarlos y limpiarlos. Si no lo están ya, pélalos y desvénalos para que sean más fáciles de comer.
Step 4
Ahora, comencemos con los fideos ramen. Lleva una olla con agua a ebullición y cocina los fideos ramen durante aproximadamente 1 minuto menos de lo que indican las instrucciones del paquete. Terminarán de cocinarse en la salsa.
Step 5
Calienta un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla en rodajas y sofríe hasta que comience a volverse translúcida. Luego, agrega los champiñones shiitake en rodajas y los floretes de brócoli. Sazona con sal y pimienta y saltea hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Step 6
Empuja las verduras salteadas hacia un lado de la sartén. Agrega los camarones al espacio vacío y cocina hasta que se pongan rosados y opacos. Una vez que los camarones estén cocidos, mézclalos con las verduras y saltea todo junto brevemente.
Step 7
¡Es hora de crear la salsa cremosa! Vierte los 250 ml de leche en la sartén. Añade la mitad del paquete de sopa de ramen y revuelve bien para disolver. (Puedes ajustar la cantidad del paquete de sopa a tu gusto). Lleva la leche a un hervor suave, luego reduce el fuego ligeramente.
Step 8
Añade los fideos ramen precocidos a la salsa. Agrega una rebanada de queso cheddar. Revuelve continuamente con palillos o pinzas hasta que el queso se derrita y la salsa cubra uniformemente los fideos. Continúa cocinando hasta que los fideos estén completamente tiernos y la salsa se haya espesado ligeramente. ¡Tu delicioso Toowoomba Ramyeon está listo!
