Filete de Pechuga de Pollo con Jengibre y Cebolleta
♥ [Mesa de Recién Casados] Filete de Pechuga de Pollo con Jengibre y Cebolleta
¡Un plan de alimentación especial para fortalecer el sistema inmunológico! ¡Luchemos contra el resfriado de temporada! Presentamos el Filete de Pechuga de Pollo con Jengibre y Cebolleta, un plato que te hará sentir bien, mejora tu salud y te ayuda a controlar tu peso. ¡Muy recomendado para fiestas en casa y regalos de inauguración! ★~
Ingredientes Principales- 1 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 2 filetes de pechuga de pollo para bistec
- 1 trozo de jengibre
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla
Ingredientes para el Aderezo- 2 cucharadas de mermelada de yuzu
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de mermelada de yuzu
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 cucharada de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Pele el jengibre y córtelo en juliana lo más finamente posible. Sumerja el jengibre en juliana en agua fría durante unos 10 minutos para suavizar su sabor picante.
Step 2
Corte la cebolleta en juliana fina también, y sumérjala en agua fría junto con el jengibre para mantener su textura crujiente y fresca.
Step 3
Escurra bien el jengibre en juliana y mézclelo con 2 cucharadas de miel para crear un sirope de jengibre y miel. La miel suavizará el picante del jengibre y añadirá un dulzor sutil.
Step 4
En un bol pequeño, combine 2 cucharadas de mermelada de yuzu, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1/2 cucharada de azúcar, 3 cucharadas de agua y 1/2 cucharada de ajo picado. Mezcle hasta que estén bien combinados para preparar el delicioso aderezo.
Step 5
Caliente una sartén a fuego medio y derrita 1 cucharada de mantequilla. Una vez derretida la mantequilla, coloque los filetes de pechuga de pollo en la sartén y dórelos por ambos lados hasta que estén dorados y bien cocidos. Asegúrese de que el pollo esté bien cocido por dentro pero que permanezca jugoso.
Step 6
Rocíe generosamente el aderezo fresco y cítrico sobre los filetes de pechuga de pollo bien dorados.
Step 7
Escurra las cebolletas en juliana del agua fría y colóquelas de forma atractiva encima de los filetes de pechuga de pollo. Esto añadirá un crujido refrescante.
Step 8
Finalmente, añada una cucharada del dulce sirope de jengibre y miel sobre las cebolletas para realzar el sabor. El jengibre fragante y la miel dulce crearán una maravillosa armonía.
Step 9
¡Disfrute de su delicioso Filete de Pechuga de Pollo con Jengibre y Cebolleta, perfecto para controlar el peso y una excelente comida cuando tiene poco apetito, todo mientras refuerza su sistema inmunológico!
