Filetes de Muslo de Pollo Guisados con Ajo Sabroso
Filetes de Muslo de Pollo Guisados con Ajo Súper Sencillos: El Plato de Acompañamiento Definitivo para la Salud Muscular y el Sabor
¡Presentamos un plato de filetes de muslo de pollo guisados deliciosamente sabroso y tierno! Este pollo alto en proteínas es imprescindible para cualquiera que se centre en la dieta o el desarrollo muscular. ¡Disfruta de un fantástico plato de pollo sin ninguno de los olores habituales de las aves de corral! ¡Mejora tu comida con esta receta que encantará a todos, desde niños hasta adultos!
Ingredientes Principales- 360g Filetes de muslo de pollo
- 40g Dientes de ajo enteros (aprox. 12 dientes)
- Aceite de cocina, según sea necesario
- Semillas de sésamo, una pizca
Condimento- 1 Cucharada de azúcar crudo o azúcar blanco
- 3 Cucharadas de salsa de soja
- 3 Cucharadas de agua
- 1 Cucharada de ajo picado
- 1 Cucharada de azúcar crudo o azúcar blanco
- 3 Cucharadas de salsa de soja
- 3 Cucharadas de agua
- 1 Cucharada de ajo picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta los filetes de muslo de pollo en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de longitud. Si tienes pollo congelado, descongélalo lentamente en el refrigerador durante la noche antes de cocinar. Lava los dientes de ajo enteros, sécalos completamente y, si algún diente es muy grande, córtalo por la mitad para que absorba mejor los sabores.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Añade los dientes de ajo enteros preparados y comienza a saltearlos suavemente.
Step 3
Al saltear el ajo, ten cuidado con el fuego para evitar que se queme. Cocina hasta que el ajo adquiera un color dorado claro y libere un aroma fragante. Este proceso de infusionar el aceite con ajo no solo elimina cualquier posible olor a caza del pollo, sino que también profundiza el sabor general.
Step 4
Una vez que el ajo esté bien dorado, añade los filetes de muslo de pollo preparados a la sartén. Remueve bien con palillos o una espátula para asegurar que los trozos de pollo no se peguen entre sí y se cocinen uniformemente.
Step 5
Cuando el pollo esté casi cocido, añade los ingredientes del condimento: 1 cucharada de azúcar crudo (o azúcar blanco), 3 cucharadas de salsa de soja y 3 cucharadas de agua. Remueve para combinar la salsa con el pollo y deja que hierva a fuego medio.
Step 6
A medida que la salsa espese y el pollo esté completamente cocido, añade 1 cucharada de ajo picado. Remueve todo suavemente para cubrir uniformemente el pollo con el ajo. Deja cocer a fuego lento durante 1-2 minutos más hasta que la salsa se adhiera bien al pollo, realzando su sabor.
Step 7
Transfiere los filetes de muslo de pollo guisados con ajo terminados a un plato para servir. Espolvorea con semillas de sésamo para un aroma a nuez adicional y atractivo visual. ¡Disfruta de este delicioso plato de pollo con un acompañamiento de arroz caliente!
