Filetes de Rape Seco Marinados Picantes y Dulces
¡Un Delicioso Acompañamiento: Filetes de Rape Seco Marinados!
Hemos preparado un acompañamiento picante y sabroso utilizando filetes de rape seco ya asados, que ya son deliciosos por sí solos. ¡Es el complemento perfecto para cualquier comida!
Ingredientes Principales- 300g de Filetes de Rape Seco Asado (cortados en trozos del tamaño de un bocado)
- 2 cucharadas de Mayonesa
- Una pizca de Semillas de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Si los filetes de rape seco asado comprados en la tienda ya están en trozos del tamaño de un bocado, estás listo. Si son un poco grandes, usa unas tijeras para cortarlos en trozos ligeramente más pequeños y manejables. Esto ayudará a que el aderezo penetre mejor y facilitará su consumo.
Step 2
Ahora, preparemos el sabroso aderezo. En una sartén ancha o una olla, combine el gochujang, el oligodang, el mirin y el agua. Revuelva bien para mezclar. Es mejor cocinar esto a fuego lento para evitar que la salsa se queme y para desarrollar un sabor más profundo. Una vez que vea pequeñas burbujas formándose en los bordes, reduzca el fuego y déjelo cocinar a fuego lento durante otros 1-2 minutos hasta que espese ligeramente.
Step 3
Agregue todos los filetes de rape seco preparados a la salsa de aderezo tibia. Usando una espátula o palillos, mezcle suavemente los filetes para asegurar que cada trozo esté uniformemente cubierto con la salsa. Tenga cuidado de no mezclar con demasiada fuerza, ya que esto podría romper los filetes de rape.
Step 4
Para agregar un toque de cremosidad y mejorar el sabor general, incorpore la mayonesa. La mayonesa ayuda a suavizar ligeramente el picante y agrega una textura húmeda maravillosa, haciendo el plato aún más agradable. Mezcle bien de nuevo después de agregar la mayonesa.
Step 5
Finalmente, espolvoree una generosa cantidad de semillas de sésamo sobre los filetes de rape seco aderezados. Esto agrega un aroma a nuez y un acabado visualmente atractivo, dándole al plato un brillo encantador. ¡Sus deliciosos y atractivos filetes de rape seco marinados están ahora completos! Aunque son sabrosos de inmediato, dejarlos enfriar un poco permitirá que los sabores se mezclen aún más, haciéndolos aún más deliciosos.
