Gachas Blancas Sencillas
¡Prepara Gachas Blancas Reconfortantes Fácilmente con Arroz sobrante!
¿Sientes malestar estomacal o falta de apetito? Hacer gachas desde cero con arroz crudo puede ser muy laborioso. ¡Pero con arroz blanco sobrante, puedes preparar unas deliciosas gachas blancas de forma rápida y sencilla! Son fáciles de digerir y perfectas para una comida reconfortante y nutritiva.
Ingredientes para las Gachas- Arroz blanco cocido sobrante, la cantidad deseada
- Aceite de sésamo, 2-3 cucharadas (ajusta según la cantidad de arroz)
- Agua, aproximadamente 1.5 veces la cantidad de arroz
Salsa de Soja para Acompañar- Salsa de soja, 4 cucharadas
- Aceite de sésamo, 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas, 2 pellizcos
- Salsa de soja, 4 cucharadas
- Aceite de sésamo, 1 cucharada
- Semillas de sésamo tostadas, 2 pellizcos
Instrucciones de preparación
Step 1
Engrasa el fondo de una olla o cazuela de barro con 2-3 cucharadas de aceite de sésamo. Gira la olla para que el aceite cubra uniformemente el fondo.
Step 2
Añade el arroz blanco cocido sobrante a la olla. Si el arroz está apelmazado, sepáralo suavemente con una espátula o cuchara.
Step 3
Extiende el arroz en el fondo de la olla y sofríelo con el aceite de sésamo. Es importante que cada grano de arroz quede bien recubierto de aceite de sésamo.
Step 4
Una vez que el arroz esté uniformemente recubierto de aceite de sésamo, vierte el agua. Empieza con aproximadamente 1.5 veces la cantidad de arroz. Podrás añadir más agua o dejar que hierva para ajustar a la consistencia deseada. Lleva a ebullición.
Step 5
Cuando las gachas empiecen a hervir, remueve ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo. No remuevas con demasiada frecuencia; deja que los granos de arroz se ablanden antes de remover suavemente.
Step 6
Mientras las gachas se cocinan, prepara la salsa de soja. Primero, vierte 4 cucharadas de salsa de soja en un pequeño cuenco.
Step 7
Añade 1 cucharada de aceite de sésamo a la salsa de soja para darle un toque extra de sabor y aroma.
Step 8
Para un sabor más intenso, tritura ligeramente los 2 pellizcos de semillas de sésamo tostadas entre las yemas de los dedos antes de añadirlas. Esto liberará su fragancia y sabor a nuez.
Step 9
Continúa removiendo las gachas de vez en cuando mientras se cocinan. Deja que los granos de arroz se deshagan y las gachas espesen hasta alcanzar tu consistencia preferida. Es mejor cocinar a fuego medio-bajo en lugar de alto.
Step 10
¡Las gachas estarán listas cuando los granos de arroz se hayan ablandado por completo y tengan una textura cremosa! Sirve caliente en un cuenco y acompaña con la salsa de soja preparada. ¡Disfruta de unas deliciosas gachas blancas que te harán sentir mejor!
