Gachas de Ternera para Primeros Alimentos

Cómo Hacer Gachas de Ternera Nutritivas para la Primera Comida Sólida de tu Bebé

Gachas de Ternera para Primeros Alimentos

¡Me animé a preparar las primeras gachas de carne para mi bebé! Estaba muy orgullosa porque le gustaron más de lo que esperaba. Estas gachas suaves y de fácil digestión son perfectas para apoyar el crecimiento saludable de tu bebé.

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Carne de res
  • Ocasión : Papilla / Comida para bebé
  • Método de preparación : Hervido / Cocción lenta
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 60 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes

  • Ternera (corte magro) 25g
  • Harina de arroz 15g
  • Agua 300g

Instrucciones de preparación

Step 1

Remoja la ternera en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar la sangre. Este paso es crucial para obtener un sabor suave y limpio en tus gachas.

Step 1

Step 2

Añade 100g de agua a la ternera escurrida y cocina a fuego lento hasta que la ternera esté completamente cocida y tierna. La ternera bien cocida se triturará más fácilmente.

Step 2

Step 3

Coloca la ternera cocida y su líquido de cocción en una licuadora o procesador de alimentos para bebés. Tritura hasta obtener una pasta muy fina. Asegurar una textura suave es importante para que tu bebé pueda comerla fácilmente.

Step 3

Step 4

En una olla ancha, mezcla 200g de agua fría y 15g de harina de arroz hasta que no queden grumos. Una vez que la harina de arroz esté completamente disuelta, añade la ternera triturada. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que alcance una consistencia suave y cremosa, similar a una sopa crema. ¡Así tendrás unas deliciosas gachas de ternera!

Step 4

Step 5

Sirve estas gachas de ternera preparadas con esmero a tu bebé. Una vez enfriadas, guarda 2 porciones en el refrigerador para consumirlas en 2-3 días. Porciona 1 porción y congélela para un almacenamiento más prolongado. Recuerda siempre descongelar y recalentar las gachas congeladas antes de servirlas.

Step 5



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