Galletas Crujientes de Chocolate en 5 Minutos
Prepara Deliciosas Galletas de Chocolate Crujientes Súper Rápido
¿Antojo de un dulce rápido y delicioso? ¡Esta receta es tu solución! Prepara estas encantadoras galletas de chocolate en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes
- 200g de Chocolate (negro o con leche, ¡tu preferencia!)
- 200g de Galletas saladas (simples o con un toque salado, ¡ambas funcionan genial!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara las galletas. Colócalas en una bolsa con cierre hermético o en un bol grande y tritúralas con las manos. Intenta obtener trozos irregulares de aproximadamente 1-2 cm para una textura crujiente satisfactoria, en lugar de migas finas.
Step 2
Ahora, vamos a derretir el chocolate. Pon el chocolate en un bol resistente al calor. Crea un baño maría colocando el bol sobre una cacerola con agua a fuego lento (unos 50-60°C o 120-140°F). Remueve suavemente hasta que el chocolate esté completamente suave y brillante. Alternativamente, puedes usar el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada uno, hasta que esté derretido y suave. Ten cuidado de no sobrecalentarlo.
Step 3
Llegó el momento de combinar el chocolate derretido y las galletas trituradas. Usa una espátula o cuchara para incorporar suavemente las galletas en el chocolate derretido hasta que estén cubiertas uniformemente. Mezcla con cuidado para evitar romper más las galletas.
Step 4
A continuación, reparte la mezcla en tus recipientes para servir. Si las preparas como regalo, pequeños moldes para magdalenas, tarritos bonitos o vasitos de papel decorativos añadirán un toque especial. Yo las he dividido en vasitos individuales para regalar. Repártelas en porciones de un bocado.
Step 5
Finalmente, refrigera hasta que estén firmes. Deja enfriar en la nevera durante aproximadamente 30 minutos a 1 hora, o hasta que el chocolate esté cuajado y las galletas estén maravillosamente crujientes. Una vez frías y firmes, ¡tus deliciosas galletas crujientes de chocolate estarán listas para disfrutar o para empaquetar maravillosamente como un regalo atento!
