Galletas Crujientes y Dulces de Palomitas: ¡La Alegría del Cine en Tu Hogar!
Creando Galletas de Palomitas Únicas
¿Alguna vez te has cansado de las palomitas simples en el cine, o quizás te ha costado agarrar varios trozos a la vez sin que se caigan? ¡Todos hemos pasado por eso! Por eso, hemos combinado la galleta universalmente amada con la diversión de las palomitas para crear ‘Galletas de Palomitas’. Ahora, puedes disfrutar del crujido satisfactorio de varios granos de palomitas con un solo bocado, realzado por el dulce deleite de una galleta. Este tratamiento único ofrece una doble dosis de delicia, perfecta para niños, fiestas o una acogedora noche de cine. ¡Prepárate para impresionar a todos con esta galleta innovadora y absolutamente deliciosa!
Ingredientes para la Masa de Galleta- 100g de harina de repostería (o harina de trigo común)
- 40g de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
- 40g de azúcar granulada
- 1 yema de huevo grande (aprox. 18-20g), a temperatura ambiente
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para realzar el sabor)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol para mezclar, bate la mantequilla ablandada hasta que esté suave. Puedes usar una batidora eléctrica o un batidor de mano. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para obtener mejores resultados. Agrega el azúcar granulada y bate junto con la mantequilla hasta que la mezcla esté pálida y cremosa (aproximadamente 2-3 minutos). A continuación, incorpora la yema de huevo y el extracto de vainilla, mezclando bien hasta que estén completamente combinados y evitando cualquier separación. Finalmente, tamiza la harina de repostería en el bol. Usando una espátula, incorpora suavemente la harina a los ingredientes húmedos hasta que se combinen, formando una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que las galletas queden duras. Una vez que la masa se una, envuélvela en film transparente y refrigera durante unos 30 minutos. Esto hará que la masa sea más fácil de manejar. (Consejo: Para un atajo, puedes sustituir este paso con una mezcla de galletas comprada en la tienda o masa de galletas congelada prehecha.)
Step 2
Toma porciones de unos 10-15g de la masa enfriada y forma bolitas o dales la forma deseada sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Intenta que tengan un grosor de aproximadamente 0.5 cm; las galletas más delgadas pueden romperse fácilmente. Una vez que la masa de galleta esté en la bandeja, coloca los trozos de palomitas encima. Presiona suavemente las palomitas sobre la masa para que se adhieran, o da forma ligeramente a la masa alrededor de los granos de palomitas. (Consejo: Para una capa adicional de sabor y textura, considera agregar chispas de chocolate o nueces finamente picadas sobre las palomitas antes de hornear.)
Step 3
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 7-8 minutos, o hasta que los bordes de las galletas se doren y las palomitas muestren un ligero tono tostado. Vigila las galletas, ya que los tiempos de horneado pueden variar según tu horno. Una vez horneadas, retira con cuidado las galletas del horno y transfiérelas de la bandeja a una rejilla para que se enfríen por completo. Estarán frágiles cuando estén calientes, pero se volverán crujientes maravillosamente a medida que se enfríen, ofreciendo una deliciosa combinación del crujido de las palomitas y la dulzura de la galleta.
