Galletas de Pechuga de Pollo y Avena para Humanos y Mascotas
Elaboración Casera de Galletas de Pechuga de Pollo y Avena
Les presentamos una deliciosa golosina que tanto usted como sus adorables amigos peludos (perros y gatos) pueden disfrutar juntos: ¡’Galletas de Pechuga de Pollo y Avena’! Esta es otra receta de nuestra serie súper sencilla. Hemos adaptado una receta básica de galletas de arroz y almendras para que sea segura y nutritiva también para las mascotas, utilizando ingredientes sencillos.
Ingredientes- 50g de Pechuga de Pollo: Utilice pechuga de pollo fresca y magra.
- 75g de Harina de Avena Tostada: Aporta un sabor a nuez. Puede tostar ligeramente copos de avena normales y molerlos.
- 37g de Aceite de Canola: Un aceite vegetal para una textura tierna. Puede sustituirse por aceite de oliva o de coco.
- 15g de Miel: Un edulcorante natural para un dulzor sutil. Úselo con moderación para las mascotas.
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare la pechuga de pollo. Ponga a hervir una olla con abundante agua, agregue la pechuga de pollo entera y cocine hasta que esté bien hecha. Una vez cocida, retire el pollo, déjelo enfriar un poco, luego desmenúcelo o córtelo en trozos pequeños.
Step 2
Coloque la pechuga de pollo desmenuzada en una licuadora o procesador de alimentos. Agregue el aceite de canola y la miel medidos. Licúe hasta obtener una pasta suave. Asegúrese de que no queden grumos.
Step 3
Cierna la harina de avena tostada sobre la mezcla de pollo. Mezcle suavemente con una espátula, manteniéndola en posición vertical y cortando la mezcla como si la estuviera dividiendo. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede endurecer las galletas.
Step 4
Una vez que la masa se una, colóquela sobre papel film y enróllela firmemente como un rollo de sushi para formar un tronco. Congele durante aproximadamente 1 hora hasta que esté firme. Esto facilitará el corte.
Step 5
Retire la masa firme del congelador y córtela en rodajas uniformes de 7 mm de grosor. Coloque las rodajas de galleta en una bandeja para hornear, dejando un espacio entre ellas. Intente mantener un grosor constante para evitar que se rompan.
Step 6
Hornee en un horno precalentado a 170°C (340°F) durante unos 10 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. El tiempo de horneado puede variar según su horno. Deje que se enfríen completamente antes de servirlas a usted o a sus mascotas.
