Galletas Saludables de Arroz Inflado con Chocolate
Haz 3 Sabores de Galletas Digestivas de Arroz Inflado con Chocolate para Dieta
Disfruta de estas saludables galletas digestivas de arroz inflado en lugar de las galletas tradicionales. Están cubiertas con rico chocolate negro y rellenas de tus mermeladas favoritas. ¡Un capricho sin culpa, perfecto para una dieta! Incluye variaciones de mantequilla de maní, Nutella y mermelada de naranja.
Ingredientes Base- 1 bolsa de Galletas de Arroz Inflado (preferiblemente grandes y planas)
- 80g Chocolate Negro (grado repostería)
- 1-2 Cucharadas de Sirope de Arce (para la cobertura de chocolate, ajustar dulzor)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 80g de chocolate negro para la cobertura. Usar chocolate negro de repostería proporcionará un sabor más rico y profundo.
Step 2
Coloca las galletas de arroz inflado en un plato, listas para untar la mermelada. La superficie texturizada de las galletas de arroz inflado ayuda a que la mermelada se adhiera mejor. Comienza untando una generosa capa de cremosa mantequilla de maní en un lado de una galleta de arroz inflado. Luego, coloca otra galleta de arroz inflado encima para crear un sándwich. Ten cuidado de no usar demasiada mermelada, ya que podría derramarse.
Step 3
A continuación, usa la dulce crema de avellanas y cacao (tipo Nutella) para hacer otro sándwich de la misma manera. Unta una capa fina de esta crema en una galleta de arroz inflado y cúbrela con otra. Este sabor es especialmente popular entre los niños.
Step 4
Para añadir un toque de frescura frutal, prueba a usar mermelada de naranja. Unta la mermelada en una galleta de arroz inflado y crea un sándwich. Esto resultará en una deliciosa galleta con un sabor agridulce que explota en tu boca.
Step 5
Para prepararte para la cobertura de chocolate, forra un plato grande con papel film, asegurándote de que quede plano. Cubrir el plato con papel film facilitará la extracción limpia de las galletas una vez que el chocolate se haya endurecido.
Step 6
Derrite el chocolate negro preparado usando un microondas. Calienta durante aproximadamente 1 minuto, luego revisa y continúa calentando en intervalos de 10-20 segundos, removiendo entre cada intervalo. Ten cuidado de no sobrecalentar, ya que puede quemarse. El chocolate podría saber amargo si se come solo, así que mezcla 1-2 cucharadas de sirope de arce para crear una cobertura de chocolate más suave y dulce. El sirope de arce equilibra el amargor y añade una dulzura agradable.
Step 7
¡Este es el paso crucial! El chocolate negro se endurece rápidamente, por lo que es mejor derretir el chocolate *después* de haber preparado tus sándwiches de arroz inflado con mermelada. 1. Primero, unta mermelada en las galletas de arroz inflado para hacer los sándwiches. 2. Luego, derrite el chocolate negro. Sumerge cuidadosamente cada sándwich de mermelada en el chocolate derretido, asegurándote de que ambos lados queden uniformemente cubiertos. Evita aplicar una capa demasiado gruesa, ya que puede volverse dura al endurecerse. Coloca suavemente las galletas cubiertas de chocolate sobre el plato forrado con papel film. Finalmente, cubre el plato con una bolsa de plástico y refrigera o guarda en un refrigerador de kimchi. Para un endurecimiento más rápido, congelar es la mejor opción.
Step 8
Al día siguiente, retira la bolsa de plástico para revelar unas galletas de chocolate perfectamente endurecidas. En lugar de las galletas digestivas comerciales de alto contenido calórico, estas versiones caseras de arroz inflado son una alternativa fantástica y más saludable. Son deliciosas y buenas para ti, ¡una gran idea, ¿no crees?
Step 9
Curioso por ver el interior, corté cuidadosamente por la mitad todas las galletas terminadas. Las capas de arroz inflado, mermelada y cobertura de chocolate se ven apetitosas.
Step 10
¡Listo! Las galletas partidas por la mitad se ven atractivas y deliciosas. Has creado con éxito unas galletas de chocolate sencillas, saludables y sabrosas. ¡Pruébalas!
