Gimbap Sencillo y Sabroso
Gimbap Divertido para Hacer con Niños
Esta es una receta de gimbap súper sencilla que puedes preparar en solo 5 minutos, perfecta para esas mañanas ocupadas en las que no tienes apetito ni tiempo. ¡También es una actividad divertida para hacer con los niños, convirtiendo la hora del bocadillo en tiempo de juego! Su sabroso sabor es tan adictivo que lo convierte en una comida satisfactoria o en un delicioso tentempié. En un mundo donde las dietas occidentalizadas a menudo se inclinan por pizzas, hamburguesas, alimentos congelados y carbohidratos refinados que pueden irritar nuestro estómago y causar problemas como grasa visceral y obesidad, quería presentar un bocadillo casero simple que incluso los niños pueden ayudar a preparar y disfrutar. ¡El irresistible sabor salado de las algas sazonadas hará que quieras repetir!
Ingredientes Principales- Arroz tibio, aproximadamente 2 cucharones (unos 1 tazón)
- 2 láminas de alga nori sazonada (gim)
- 2 barritas de rábano encurtido (danmuji)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara los ingredientes para hacer el gimbap. Necesitarás aproximadamente 1 tazón de arroz tibio, 2 láminas de alga nori sazonada (gim) para gimbap y 2 barritas de rábano encurtido (danmuji). Si es necesario, recorta el danmuji para que encaje a lo largo de las láminas de alga.
Step 2
Coloca una lámina de alga nori sazonada sobre una esterilla de bambú para enrollar o una superficie de trabajo limpia. Extiende el arroz tibio de manera uniforme y fina sobre el alga, dejando aproximadamente 1 cm de borde en la parte superior. No pongas demasiado arroz, o el rollo podría romperse. Coloca las barritas de rábano encurtido horizontalmente sobre el arroz. Con cuidado y firmeza, enrolla el alga desde la parte inferior hacia arriba, presionando suavemente para asegurar un rollo compacto. Un rollo firme evita que los rellenos se salgan.
Step 3
Una vez enrollado, usa un cuchillo afilado para cortar el gimbap en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de grosor. Para facilitar el corte y evitar que se pegue, puedes humedecer ligeramente el cuchillo con agua entre cortes. Coloca las piezas de gimbap cortadas de forma atractiva en un plato para servir y espolvorea con semillas de sésamo para darle un sabor a nuez adicional y un toque visual. ¡Disfruta de tu gimbap casero!
