Gratinado de Batata con Queso al Microondas
¡Plato Especial Listo Sin Horno! Gratinado de Batata Fácil
¡Prepara un plato especial sin necesidad de horno! El gratinado de batata es muy fácil de hacer ♥ Disfruta de esta receta única de ‘All Recipes’ y ‘10000 Recipe’, increíblemente sencilla de preparar.
Ingredientes Principales- 3 batatas medianas
- Abundante queso mozzarella
- 1/2 manzana (variedad dulce recomendada)
- 1/2 taza de leche (aprox. 120 ml)
- Un poco de miel (ajustar dulzor)
- Un puñado de frutos secos (nueces, almendras, etc., opcional)
Ingredientes Opcionales- Una pizca de canela en polvo
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
- Una pizca de canela en polvo
- Una pizca de perejil seco (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las batatas. Colócalas en un recipiente apto para microondas, cúbrelo con film transparente o una tapa, y cocina en el microondas durante unos 10-15 minutos hasta que estén tiernas. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las batatas. Estarán listas cuando un tenedor las atraviese fácilmente.
Step 2
Una vez cocidas, deja que las batatas se enfríen un poco antes de pelarlas. Es más fácil machacarlas mientras aún están tibias. Transfiere las batatas peladas a un bol y machácalas suavemente con un tenedor o un pasapurés. No pasa nada si quedan algunos trozos pequeños.
Step 3
A las batatas machacadas, añade 1/2 taza de leche y mezcla bien. Incorpora un poco de miel para endulzar y una pizca muy pequeña de sal (opcional) para equilibrar los sabores. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Step 4
Retira el corazón de la manzana y córtala en dados pequeños del tamaño de un bocado. Puedes pelarla o dejarle la piel para obtener más textura y nutrientes. Añade la manzana cortada a la mezcla de batata. Si tienes canela en polvo y frutos secos, incorpóralos también en este momento. La frescura de la manzana y el crujido de los frutos secos aportarán una textura y un sabor maravillosos.
Step 5
Vierte la mezcla de batata del paso 3 en un plato apto para gratinar en microondas o un recipiente resistente al calor, extendiéndola de manera uniforme. Espolvorea generosamente queso mozzarella por encima, la cantidad que prefieras. Al derretirse el queso, creará una deliciosa combinación con la batata.
Step 6
Introduce el recipiente con el queso en el microondas y cocina durante unos 3 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y ligeramente dorado. Los tiempos del microondas pueden variar, así que vigílalo. Una vez que el queso esté derretido y burbujeante, estará listo.
Step 7
Retira con cuidado el gratinado de batata terminado del microondas. Espolvorea un poco de perejil seco por encima para darle un toque de color y un aroma fresco que lo hará aún más apetitoso. ¡Disfruta de tu delicioso gratinado casero!
