Gratinado de Pechuga de Pollo y Tofu Sedoso: ¡Bajo en Calorías y Muy Saciante!
La Fusión Perfecta de Pechuga de Pollo con Albahaca y Tofu Cremoso: Receta de Gratinado Bajo en Calorías y Alto en Saciedad
¡Una deliciosa combinación de pechuga de pollo en cubos Subidream con un aroma a albahaca y tofu suave y sedoso! Esta receta baja en calorías y alta en saciedad es ideal para una comida saludable y reconfortante. ¡Disfruta de un sabor delicioso sin remordimientos!
Ingredientes Principales- Pechuga de pollo en cubos IQF Subidream 1/2 paquete
- Tofu sedoso 1 paquete
- Cebolla 1/2
- Champiñones champiñón 2
- Ajo 4 dientes
Ingredientes para la Salsa- Salsa de tomate 150g
Topping de Queso- Queso Mozzarella 100g
Otros Ingredientes- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil seco para decorar
- Salsa de tomate 150g
Topping de Queso- Queso Mozzarella 100g
Otros Ingredientes- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil seco para decorar
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil seco para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, reúne todos los ingredientes necesarios para la receta. Tener todo preparado hará que el proceso de cocina sea mucho más fluido.
Step 2
Corta el tofu sedoso en trozos del tamaño deseado. Espolvorea una pizca de sal sobre el tofu y déjalo reposar durante unos 10 minutos para que drene el exceso de agua. Este paso ayuda a evitar que el gratinado quede demasiado acuoso, asegurando una textura más rica.
Step 3
Corta finamente los dientes de ajo. Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pica la cebolla en cubos de aproximadamente 1 cm. Cortar las verduras en trozos de tamaño similar asegura que se cocinen de manera uniforme, lo que resulta en un sabor general mejorado.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Agrega el ajo laminado y sofríe hasta que esté fragante. El ajo infundirá el aceite con su sabor aromático, realzando la base del plato.
Step 5
Una vez que el ajo esté ligeramente dorado, añade la cebolla picada, los champiñones laminados y la pechuga de pollo en cubos IQF Subidream a la sartén. Saltea hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras se hayan ablandado y vuelto translúcidas.
Step 6
Cuando la pechuga de pollo esté completamente cocida, incorpora la salsa de tomate y una pizca de pimienta negra. Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Esto permite que la salsa se mezcle con los ingredientes. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Step 7
Coloca las rodajas de tofu sedoso escurrido en tu fuente para gratinar. Vierte generosamente la mezcla de pechuga de pollo y salsa de tomate cocida sobre la capa de tofu.
Step 8
Espolvorea uniformemente el queso mozzarella sobre la salsa. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y dore. Ajusta el tiempo de horneado según el rendimiento de tu horno.
Step 9
Una vez fuera del horno, decora tu gratinado terminado con una pizca de perejil seco para un toque fresco. ¡Tu delicioso Gratinado de Pechuga de Pollo y Tofu Sedoso está listo para ser disfrutado caliente!
