Guacamole Sencillo que Resalta la Cremosiad Natural del Aguacate
Guacamole Fácil con Aguacate Congelado: Receta Súper Sencilla que Conserva la Riqueza del Aguacate
Aunque hay muchas formas de disfrutar los aguacates, el guacamole es sin duda la mejor. ¡El sabor del guacamole puede variar enormemente según quién lo prepare! Esta receta se enfoca en realzar el sabor puro, cremoso y sabroso del aguacate en sí. Es increíblemente versátil y combina maravillosamente con tostadas, nachos, ensaladas y más.
Ingredientes- Aguacate congelado 400g (descongelado)
- Tomates 2 (pequeños)
- Cebolla 1/2 (pequeña)
- Jugo de limón 1 cucharada
- Sal al gusto
- Pimienta una pizca
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la cebolla. Para eliminar su fuerte picor y mejorar su textura crujiente, sumerge la cebolla picada en agua fría durante unos 5 minutos, luego escúrrela bien en un colador.
Step 2
A continuación, corta los tomates en cubitos. Es mejor quitar las semillas primero para evitar que el exceso de humedad haga que el guacamole quede aguado. Intenta hacer cubos pequeños y uniformes.
Step 3
Toma el aguacate descongelado y colócalo en un bol. Usando un tenedor o un pasapurés, tritura suavemente el aguacate. Deja algunos trozos pequeños para una textura agradable; evita triturarlo hasta obtener una pasta completamente suave.
Step 4
Añade la cebolla picada y los tomates troceados preparados al aguacate triturado. Ahora, sazona con jugo de limón, sal y pimienta. El jugo de limón no solo evita que el aguacate se oxide (se ponga marrón) sino que también añade un sabor fresco y vibrante.
Step 5
Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. ¡Tu delicioso guacamole estará listo! Sírvelo inmediatamente, o cúbrelo herméticamente con papel film y refrigera para disfrutar de su sabor fresco más tarde.
