Hamburguesa de Arroz Casera y Saciante
Receta de Hamburguesa de Arroz: Más Reconfortante que una Hamburguesa Tradicional
Presentamos la hamburguesa de arroz, hecha con arroz en lugar de pan, lo que la hace increíblemente saciante y deliciosa. ¡Disfruta de una comida maravillosa en casa con ingredientes sencillos!
Hamburguesa de Arroz y Relleno- 2 tazas de arroz cocido
- 1 lata de atún
- Un poco de pimiento morrón (pimiento dulce)
- 1/2 cebolla
- Un poco de repollo (col)
- 1 huevo
- 1/4 bloque de tofu
- 2 lonchas de queso
- 2 lonchas de jamón para sándwich
Condimentos y Salsa- Mayonesa
- Aceite de sésamo
- Salsa teriyaki
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal
- Semillas de sésamo tostadas
- Mayonesa
- Aceite de sésamo
- Salsa teriyaki
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de sal
- Semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, sazona ligeramente 2 tazas de arroz cocido con sal. Añade aceite de sésamo para un aroma a nuez y semillas de sésamo tostadas, luego mezcla bien. Divide este arroz en 4 porciones y dales forma de tortitas redondas y planas. Hacer las tortitas de arroz ligeramente firmes ayudará a que mantengan su forma sin desmoronarse al asarlas.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén caliente y coloca las tortitas de arroz preparadas. Cocina a fuego medio-bajo hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Esto creará tortitas de arroz crujientes por fuera y jugosas por dentro.
Step 3
Ahora, preparemos el relleno principal de la hamburguesa de arroz. Escurre completamente el aceite de la lata de atún usando un colador. De manera similar, exprime la mayor cantidad de agua posible del tofu con un paño o toallas de papel. En un bol, combina el atún y el tofu escurridos, el pimiento morrón y el repollo finamente picados, y la cebolla. Rompe 1 huevo y mézclalo todo bien. Es crucial eliminar el exceso de humedad de los ingredientes para asegurar que el relleno mantenga su forma.
Step 4
Da forma a la mezcla de relleno en tortitas redondas y planas, de tamaño similar a las tortitas de arroz. Engrasa ligeramente una sartén caliente de nuevo y coloca las tortitas de relleno formadas. Cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados. Al cocinarse, los ingredientes del relleno se unirán bien.
Step 5
¡Ya tenemos todos los componentes listos! Tenemos dos tortitas de arroz bien asadas, las deliciosas tortitas de relleno cocidas, dos lonchas de queso, dos lonchas de jamón para sándwich y repollo rallado mezclado con mayonesa. ¡Armemos estos ingredientes para crear tu deliciosa hamburguesa de arroz!
Step 6
Coloca una de las tortitas de arroz en un plato como base. Usando una brocha de cocina, unta salsa teriyaki uniformemente sobre el arroz. La salsa teriyaki dulce y salada complementará maravillosamente el arroz y realzará el sabor general.
Step 7
Sobre la tortita de arroz con salsa, coloca ordenadamente las lonchas de jamón para sándwich. El jamón añade una reconfortante saciedad, sustentada por el calor del arroz.
Step 8
A continuación, coloca una loncha de queso sobre el jamón. El queso derretido ayudará a unir los demás ingredientes suavemente.
Step 9
Sobre el queso, añade la tortita de atún y tofu recién hecha. Esta tortita es clave para realzar el sabor de tu hamburguesa de arroz.
Step 10
Añade una generosa capa de repollo mezclado con mayonesa sobre la tortita de atún y tofu. Esto proporciona una textura cremosa y un agradable crujido. (¡Siéntete libre de organizar las capas en el orden que prefieras!)
Step 11
Finalmente, coloca la otra tortita de arroz, untada con salsa teriyaki, en la parte superior para completar tu hamburguesa de arroz saciante y deliciosa. ¡Su generosa presentación y fantástico sabor cautivarán tu paladar!
