Hamburguesa de Arroz Nutritiva: Un Bocadillo Delicioso para Niños
Hamburguesas de Arroz Llenas de Nutrientes Hechas con Arroz Yangpyeong Cham Dream^^
Hecho como un bocadillo para los niños^^
Ingredientes para el Arroz- Arroz Yangpyeong Cham Dream, cantidad para 2 porciones
- Agua, 2 tazas
Ingredientes para el Relleno de la Hamburguesa- Tteokgalbi (costillas cortas coreanas) 2 unidades (se pueden sustituir por hamburguesas de ternera)
- Huevos 2
- Lonchas de queso cheddar 2
- Tomate 2 rodajas (finamente cortado)
- Cebolla 2 rodajas (finamente cortado)
- Hojas de lechuga 2
- Tteokgalbi (costillas cortas coreanas) 2 unidades (se pueden sustituir por hamburguesas de ternera)
- Huevos 2
- Lonchas de queso cheddar 2
- Tomate 2 rodajas (finamente cortado)
- Cebolla 2 rodajas (finamente cortado)
- Hojas de lechuga 2
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comienza cocinando el arroz para tus deliciosas hamburguesas de arroz! Prepara arroz Yangpyeong Cham Dream para 2 porciones. La proporción ideal de arroz a agua es 1:1 (ej. 2 tazas de arroz por 2 tazas de agua). Cocina el arroz en tu arrocera hasta que esté esponjoso y ligeramente firme.
Step 2
Prepara el tteokgalbi y los huevos fritos que añadirán sabor a tus hamburguesas. Fríe el tteokgalbi en una sartén hasta que esté dorado. Para los huevos, fríelos a tu gusto, ya sean con la yema líquida o completamente cocidos. Los huevos fritos aportan una agradable humedad a la hamburguesa de arroz.
Step 3
Prepara las verduras frescas. Corta finamente el tomate y la cebolla en rodajas. Corta las hojas de lechuga al tamaño adecuado para tu hamburguesa de arroz. Asegúrate de lavarlas bien y secarlas.
Step 4
Coloca el arroz cocido en un bol. Sazona el arroz con una pizca de sal, aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de sésamo y una pizca de semillas de sésamo. Para un extra de sabor umami, mezcla aproximadamente 1/2 cucharada de salsa de carne (o salsa de soja). Es mejor mezclar los condimentos con el arroz caliente para que se absorban bien. Dale forma al arroz sazonado en discos redondos y planos, similares a los panes de hamburguesa. Usar un molde para arroz puede ayudar a crear formas más prolijas.
Step 5
¡Ahora es el momento de montar tus hamburguesas de arroz! Coloca los ingredientes sobre un disco de arroz: empieza con la lechuga, seguida de las rodajas de tomate, las rodajas de cebolla, una loncha de queso cheddar, el tteokgalbi frito y, finalmente, el huevo frito. Puedes apilarlos en el orden que prefieras. ¡Estas hamburguesas de arroz se disfrutan mejor calientes! También son un almuerzo perfecto para llevar de picnic.
