Helado Casero Saludable de Chocolate y Plátano
Receta Sencilla y Saludable de Helado de Chocolate y Plátano para Niños
¿Te preguntas cómo hacer un helado saludable para tus hijos? ¡Aquí tienes la receta súper fácil de Helado de Chocolate y Plátano que se convirtió en la estrella de nuestro fresco verano! Hecho con ingredientes saludables, es un capricho que puedes servir con confianza.
Ingredientes para el Helado- 3 plátanos maduros, congelados
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- Leche (aproximadamente la mitad del volumen de los plátanos)
Instrucciones de preparación
Step 1
El primer paso para hacer un delicioso helado de chocolate y plátano es preparar tus ingredientes el día anterior. Compra plátanos maduros que estén en oferta. Pélalos, córtalos en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1-2 cm) y guárdalos en un recipiente hermético o bolsa con cierre en el congelador. Estos trozos de plátano congelado serán la base de tu helado. Congela durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche.
Step 2
Ahora, comencemos a hacer el helado. Coloca los trozos de plátano congelado y 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar en una licuadora. Dado que los plátanos maduros son naturalmente dulces, es posible que no necesites mucha dulzura adicional. Empieza con 2 cucharadas de cacao en polvo y prueba a medida que avanzas; siempre puedes añadir más si lo deseas.
Step 3
A continuación, añade la leche, que determinará la consistencia del helado. Vierte suficiente leche solo para cubrir aproximadamente la mitad de los trozos de plátano. Añadir demasiada leche resultará en una textura más líquida, parecida a un granizado, mientras que muy poca leche puede dificultar el procesamiento de la licuadora. Ajusta la cantidad de leche con cuidado.
Step 4
Asegura la tapa de tu licuadora y empieza a licuar. Los trozos de plátano congelado pueden ser bastante duros al principio, por lo que la licuadora podría tener dificultades. Si esto sucede, detén la licuadora periódicamente y usa una espátula o cuchara para raspar los lados y empujar los ingredientes hacia las cuchillas. Este proceso de licuar, raspar y volver a licuar es crucial para lograr una textura de helado suave y cremosa.
Step 5
¡Tu helado saludable y delicioso de chocolate y plátano está listo! Sirve el helado suave en tus cuencos o tazas favoritas. No te preocupes si se derrite un poco; simplemente se convertirá en una deliciosa leche de chocolate y plátano, ¡que también es deliciosa de beber! Para un toque extra, puedes decorar con frutos secos o trozos de fruta fresca.
