Huevo al Vapor Rápido en Microondas
¡Abundante Cebolleta! Receta Rápida de Huevo al Vapor en Microondas
¡No te preocupes por hacer huevos al vapor esponjosos y ‘explosivos’ que pueden ser complicados! Después de varios intentos, he perfeccionado mi propio estilo: un huevo al vapor súper rápido que es fácil y delicioso. Es perfecto para las mañanas ocupadas o cuando necesitas un plato sencillo. ¡Disfruta de la armonía de texturas suaves y ligeramente masticables!
Ingredientes- 3 huevos frescos
- 1.5 veces el volumen de los huevos en agua
- 2 cucharadas de cebolleta picada
Condimento- 3/4 cucharadita de sal fina
- 3/4 cucharadita de sal fina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 3 huevos frescos en un bol y añade 3/4 cucharadita de sal fina. Puedes ajustar la cantidad de sal a tu gusto.
Step 2
Bate suavemente los huevos hasta que estén combinados, con cuidado de no crear demasiada espuma. Batir en exceso puede generar burbujas en el plato final, afectando la textura.
Step 3
Ahora, preparemos el agua. Necesitarás aproximadamente 1.5 veces el volumen de tus huevos. Para 3 huevos (aprox. 150 ml), prepara unos 225 ml de agua. Usar agua caliente puede ayudar a conseguir una textura más suave.
Step 4
Vierte lentamente el agua caliente en la mezcla de huevo batido. Remueve suavemente mientras viertes para asegurar que todo esté bien combinado y sin grumos.
Step 5
Vierte la mezcla de huevo y agua en un recipiente apto para microondas. Cúbrelo ligeramente con film transparente o una tapa, y cocina en el microondas durante 2 minutos. (Basado en un microondas de 700W).
Step 6
Después de 2 minutos, verifica la consistencia del huevo al vapor. Si no está completamente cuajado, espolvorea generosamente la cebolleta picada por encima. El aroma fresco de la cebolleta realzará el sabor.
Step 7
Prefiero una textura ligeramente más masticable, así que lo cociné en el microondas por 2 minutos adicionales después de añadir la cebolleta. Si prefieres una textura muy suave y delicada, cocina solo por 1 a 1.5 minutos más. ¡Tu delicioso huevo al vapor en microondas está listo! También puedes añadir un chorrito de aceite de sésamo o una pizca de semillas de sésamo para darle más sabor.
