Huevo Frito a la Mexicana en Microondas: Receta Sencilla en 30 Segundos
¡Truco de Cocina! Cómo Hacer Huevos Fritos Perfectos (Yema Líquida) en el Microondas en Solo 30 Segundos
Hoy, les compartiré un truco de cocina súper práctico que utiliza el microondas: ¡cómo hacer huevos fritos con la yema líquida! Podrán preparar huevos fritos fácilmente sin necesidad de usar una sartén. Es un método rápido y sencillo, ideal para las mañanas ocupadas o como un tentempié ligero.
Ingredientes- 1 huevo fresco
- 1 pizca de sal (al gusto)
- Un poco de aceite de sésamo o aceite vegetal (para engrasar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, elige un plato apto para microondas que tenga una ligera hendidura en el fondo. Engrasa ligeramente el interior del plato con aceite de sésamo o aceite vegetal. Esto evitará que el huevo se pegue y facilitará mucho la limpieza posterior.
Step 2
Coloca con cuidado 1 huevo sobre el plato preparado. Manipúlalo suavemente para no romper la yema. Si la cáscara del huevo tiene suciedad, límpiala bien antes de usarlo.
Step 3
Utiliza un tenedor para pinchar suavemente la yema del huevo 2 o 3 veces. Ten cuidado de no perforarla demasiado profundamente ni romperla por completo. Este pequeño pinchazo ayuda a que el huevo se cocine de manera uniforme y evita que la yema explote drásticamente.
Step 4
Espolvorea una pizca de sal sobre el huevo para sazonar. Puedes ajustar la cantidad de sal según tu preferencia. Un poquito de salsa de soja o pimienta también puede añadir un sabor extra.
Step 5
Cubre el plato con una tapa apta para microondas o con film transparente. (Si usas film transparente, hazle unos pequeños agujeros para que escape el vapor). Cocina en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Para una yema perfectamente líquida, 30 segundos suele ser ideal. Puedes ajustar ligeramente el tiempo de cocción si prefieres el huevo más o menos hecho.
Step 6
¡Listo! Tu huevo frito perfecto con yema líquida está listo en solo 30 segundos. Colócalo sobre un bol de arroz caliente para una comida sencilla o úsalo como adorno para ensaladas. ¿No es increíble que puedas hacer un huevo con la yema tan perfecta sin usar una sartén?
