Huevos Cocidos Perfectos: Truco para Pelar Fácil y Tiempos de Cocción para Pasados y Mollets
Domina el Arte de los Huevos Cocidos: Aprende a Pelarlos Fácilmente, Cocinar Perfectamente Huevos Pasados o Mollets, y Descubre sus Beneficios
¡Se acabaron las dificultades al pelar huevos cocidos! Esta guía te mostrará un método simple y efectivo para cocinar huevos a tu gusto (pasados o mollets) y pelarlos sin esfuerzo, dejando la cáscara intacta y el huevo perfecto.
Ingredientes Principales- 3 huevos frescos
- 1 cucharadita de sal gruesa
- 1 cucharadita de vinagre
Instrucciones de preparación
Step 1
Te revelo un truco especial para pelar huevos cocidos de forma fácil y rápida. ¡Dile adiós a las frustrantes sesiones de pelado!
Step 2
Coloca los huevos en una olla y cúbrelos con agua. Añade 1 cucharadita de sal gruesa, que ayuda a que las cáscaras se desprendan más fácilmente, y 1 cucharadita de vinagre para evitar que las claras se filtren y enturbien el agua de cocción si las cáscaras se agrietan. Para huevos mollets (yema líquida), cocina durante aproximadamente 7 minutos. Para huevos pasados (yema cuajada), cocina durante unos 11 minutos. (El tiempo de cocción se puede ajustar según el tamaño del huevo y la potencia del fuego.)
Step 3
Después de cocerlos, escurre cuidadosamente el agua caliente. Transfiere los huevos a un recipiente hermético o a un bol resistente con tapa. Ahora, sujeta firmemente el recipiente y agítalo vigorosamente durante unos 3 segundos, como si estuvieras usando una batidora. Esta acción hará que las cáscaras de los huevos se rompan por todas partes y se separen de la membrana interna, haciendo que sean increíblemente fáciles de pelar. Te sorprenderá descubrir que algunos huevos ya están perfectamente pelados, y la mayoría de los demás tendrán al menos un tercio de la cáscara ya suelta.
Step 4
Después de agitarlos, simplemente enjuaga los huevos bajo agua fría, y las cáscaras se desprenderán sin esfuerzo, revelando huevos perfectamente cocidos. ¿No es fácil y simple? ¡Ahora puedes disfrutar de deliciosos huevos cocidos sin la molestia de pelarlos!
