Huevos Marinados Adictivos (Mayak Gyeranjang)
¡El Plato Definitivo para Despertar el Apetito! Receta de Huevos Marinados Picantes que Te Harán Devorar un Bol de Arroz
¡Hola a todos! Hoy les comparto la receta de ‘Mayak Gyeranjang’ (Huevos Marinados Adictivos), un acompañamiento perfecto cuando no tienes mucho más para servir. ¡Con solo huevos, puedes preparar rápidamente este plato increíblemente versátil que cualquiera puede hacer fácilmente! Es fantástico para mezclar con arroz o para servir como un plato de acompañamiento básico. ¡Recomiendo encarecidamente preparar este Mayak Gyeranjang, rentable y delicioso!
Ingredientes Principales- 11 Huevos
Salsa Marinada Adictiva- 4 Cucharadas de Salsa de Soja
- 4 Cucharadas de Agua
- 2 Cucharadas de Vino de Cocina (Mirin, etc.)
- 2 Cucharadas de Extracto de Ciruela
- 2 Cucharadas de Oligosacárido
- 1 Cucharada de Ajo Picado
- 2 Cucharadas de Cebolla Picada
- 2 Cucharadas de Chile Cheongyang Picado (o chile picante)
- 2 Cucharadas de Pimiento Rojo Picado
- 4 Cucharadas de Salsa de Soja
- 4 Cucharadas de Agua
- 2 Cucharadas de Vino de Cocina (Mirin, etc.)
- 2 Cucharadas de Extracto de Ciruela
- 2 Cucharadas de Oligosacárido
- 1 Cucharada de Ajo Picado
- 2 Cucharadas de Cebolla Picada
- 2 Cucharadas de Chile Cheongyang Picado (o chile picante)
- 2 Cucharadas de Pimiento Rojo Picado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, cuece 11 huevos. Para este plato, los huevos pasados por agua son ideales, pero puedes ajustarlos a tu preferencia para huevos duros. Si los cueces para pasados por agua, coloca los huevos en agua hirviendo y cocina durante unos 7-8 minutos. Transfiere inmediatamente los huevos cocidos a agua fría para enfriarlos; esto facilita mucho el pelado.
Step 2
Una vez enfriados, pela con cuidado las cáscaras de los huevos cocidos. Si las cáscaras son difíciles de quitar, intenta pelarlos bajo agua corriente.
Step 3
Ahora, hagamos la salsa marinada adictiva. En un bol grande, combina 4 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de agua, 2 cucharadas de vino de cocina, 2 cucharadas de extracto de ciruela y 2 cucharadas de oligosacárido.
Step 4
Añade los ingredientes que realzan el sabor. Incorpora 1 cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de cebolla finamente picada, 2 cucharadas de chile Cheongyang picado para un toque picante, y 2 cucharadas de pimiento rojo picado para darle color. Mezcla todo bien para crear la salsa marinada.
Step 5
Coloca los huevos pelados en la salsa marinada preparada. Transfiere a un recipiente hermético y refrigera durante al menos medio día para que los sabores se mezclen. Ocasionalmente, saca el recipiente y voltea suavemente los huevos o pincha ligeramente con un palillo para ayudar a que la salsa penetre uniformemente. Dado que esta salsa no se hierve, es mejor consumirla relativamente pronto.
Step 6
¡Y aquí lo tienes: tu delicioso ‘Mayak Gyeranjang’ está listo! Su sabor sabroso y picante es verdaderamente irresistible, lo que lo convierte en un acompañamiento perfecto para el arroz. ¡Disfruta!
