Jangajji Simple con Salsa Cham
¡Delicia Crujiente de Verano! Receta Súper Fácil de Jangajji con Salsa Cham
Cuando pierda el apetito en verano, ¡no se preocupe! Presentamos una receta de jangajji crujiente y deliciosa que puede preparar fácilmente con solo Salsa Cham. Crea un sabor profundo sin condimentos complejos, lo que la convierte en un plato de acompañamiento perfecto para el verano.
Ingredientes Principales- 100g Cebolla
- 4 Chiles Cheongyang (pimientos verdes picantes)
- 70g Ajo
- 150g Pepino
- Salsa Cham (suficiente para cubrir los ingredientes)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos las verduras para el jangajji. Pele la cebolla y córtela en trozos del tamaño de un bocado. Retire los tallos de los chiles Cheongyang y píquelos finamente. Puede usar dientes de ajo enteros o cortarlos en rodajas. Lave bien los pepinos y córtelos en forma de media luna de aproximadamente 0.5 cm de grosor. No dude en ajustar el tamaño y la forma de los ingredientes según su textura preferida.
Step 2
Esterilice un frasco de vidrio para guardar el jangajji. Puede hacerlo hirviendo el frasco en agua o usando un lavavajillas. Una vez esterilizado el frasco, coloque ordenadamente la cebolla, los chiles Cheongyang, el ajo y el pepino preparados en su interior. Es bueno dejar un poco de espacio en lugar de llenar el frasco demasiado apretado.
Step 3
Ahora, es el momento de añadir la Salsa Cham, la clave del sabor. Vierta suficiente Salsa Cham en el frasco para que los ingredientes queden sumergidos aproximadamente 2/3. Es importante ajustar la cantidad de Salsa Cham para que todos los ingredientes queden cubiertos. Cierre bien la tapa y refrigere durante al menos un día para que madure. Incluso después de una noche, tendrá un sabor básico.
Step 4
¡Voilà! Su crujiente y delicioso Jangajji con Salsa Cham está listo. Está sabroso al día siguiente, pero a medida que pasa el tiempo, el sabor de la Salsa Cham se infundirá profundamente en los ingredientes, ofreciendo un sabor aún más rico. En los calurosos días de verano, ¡este será un plato de acompañamiento perfecto para estimular su apetito! Dado que es una receta súper simple donde solo agrega salsa después de preparar las verduras, ¡asegúrese de intentarlo!
