Jugo Casero de Ciruela Fresca
Prepara Jugo de Ciruela Fresca: La Bebida Perfecta para el Verano
¡Hemos recibido una generosa cantidad de ciruelas sin pesticidas de nuestro jardín! Estamos emocionados de crear varios manjares con ellas, y este jugo de ciruela fresca es nuestra primera deliciosa iniciativa. Preparemos juntos esta bebida veraniega simple y refrescante. ¡Es increíblemente fácil y rápida de preparar!
Ingredientes- 4 ciruelas maduras
- 100g de hielo (aproximadamente 2/3 de un vaso)
- 50ml de agua
- 30g de jarabe de azúcar (o miel/azúcar como sustituto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, es importante lavar bien las ciruelas. Sumérgelas en agua con un poco de vinagre durante unos 10 minutos y luego enjuágalas bajo agua corriente fría. Sécalas y córtalas cuidadosamente por la mitad para quitarles el hueso. Solo necesitarás la pulpa de la ciruela para esta receta.
Step 2
Coloca la pulpa de las 4 ciruelas sin hueso en tu licuadora (batidora). Si las ciruelas son muy grandes, puedes cortarlas en trozos más pequeños antes de añadirlas a la licuadora para que se procesen más fácilmente.
Step 3
Para lograr la consistencia deseada, añade 50ml de agua a la licuadora. Puedes ajustar la cantidad de agua ligeramente dependiendo de la jugosidad de tus ciruelas y de cuán espeso o líquido prefieras tu jugo.
Step 4
Para un toque de dulzura, añade 30g de jarabe de azúcar. Si no tienes jarabe de azúcar, siéntete libre de sustituirlo con miel o azúcar normal. Ajusta la dulzura a tu gusto personal.
Step 5
Ahora, añade 100g de hielo a la licuadora. Esto es aproximadamente suficiente hielo para llenar unos dos tercios de un vaso de bebida estándar. ¡El hielo es esencial para una bebida veraniega perfectamente refrescante!
Step 6
Asegura la tapa de tu licuadora y licúa todos los ingredientes hasta que estén suaves y bien combinados. Licúa durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que las cáscaras de ciruela se descompongan por completo. ¡Licuar con la cáscara es una excelente manera de incorporar fibra adicional!
Step 7
Vierte cuidadosamente el jugo de ciruela recién licuado y de hermoso color en tu vaso para servir. ¡Mira qué tono tan vibrante!
Step 8
Ahora, la parte divertida: ¡decorar tu bebida! Sé creativo añadiendo una ramita de menta, una rodaja de ciruela fresca, o incluso una ligera capa de azúcar glas para un toque extra especial. (Si tus ciruelas eran grandes, ¡podrías haber guardado una pequeña rodaja para decorar!)
Step 9
¡Listo! Tu jugo casero de ciruela fresca está preparado. Es perfectamente dulce, deliciosamente ácido y rebosante del refrescante sabor de las ciruelas maduras. ¡Disfruta de esta bebida saludable y deliciosa para combatir el calor del verano!
