Kimbap de Atún Casero, Sustancioso y Delicioso
Disfruta de una comida satisfactoria con Kimbap de Atún fácil de preparar
¡Hola a todos, soy Gureumdalbit! Hoy les enseñaré cómo preparar un delicioso Kimbap de Atún para una persona, ¡directamente en casa! Solemos preparar kimbap a menudo en casa. Sinceramente, comprar kimbap a veces puede ser más económico y sabroso, pero una vez me intoxiqué con kimbap comprado, lo cual fue una experiencia difícil, así que a partir de entonces, lo he estado haciendo yo mismo. Encuentro que no importa qué ingredientes añadas al kimbap, ¡siempre sabe bien! Reconozco que necesitas elegir ingredientes que se complementen bien para obtener el mejor sabor, pero el kimbap parece un plato indulgente y fácil de hacer. Además, un solo rollo de kimbap es increíblemente saciante, lo que lo convierte en una comida perfecta. ¡Hoy les enseñaré a preparar un delicioso Kimbap de Atún!
Ingredientes- 1 lámina de alga nori para kimbap
- 4 hojas de perilla (kkaennip)
- 1 puñado de zanahoria cortada en juliana fina
- 1 barrita de surimi (palito de cangrejo)
- 1 tira de rábano encurtido (danmuji)
- 1/4 trozo de pastel de pescado (eomuk)
- 1 lata pequeña de atún
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 porción de arroz cocido
- Semillas de sésamo
- Aceite de sésamo
- Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, sazona la zanahoria cortada en juliana fina con una pizca de sal y sofríela en una sartén con un poco de aceite hasta que esté ligeramente dorada. Corta el pastel de pescado y la barrita de surimi en tamaños similares y sofríelos junto con la zanahoria. Deja que los ingredientes salteados se enfríen un poco. Este paso de pre-cocción añadirá un sabor más rico a los rellenos de tu kimbap.
Step 2
Escurre completamente el aceite de la lata de atún. Transfiere el atún a un bol y mézclalo con 1 cucharada de mayonesa. Mezclar con mayonesa ayuda a eliminar cualquier olor a pescado y añade un sabor cremoso y sabroso.
Step 3
Coloca la lámina de alga nori para kimbap sobre una esterilla de bambú. Extiende aproximadamente una porción de arroz cocido de manera fina y uniforme sobre el alga. Coloca las hojas de perilla encima del arroz; esto evita que el alga se ponga blanda y añade un aroma encantador. A continuación, coloca las zanahorias preparadas, el pastel de pescado, el rábano encurtido y la barrita de surimi de forma ordenada. Distribuye uniformemente la mezcla de atún por encima. Usando la esterilla de bambú, enrolla el kimbap de manera apretada y firme, asegurándote de que los ingredientes no se salgan. ¡Tu delicioso Kimbap de Atún está ahora completo! Córtalo en trozos del tamaño de un bocado y disfruta.
