Kimbap de Salchicha Sustancioso y Delicioso
Receta Súper Sencilla de Kimbap de Salchicha: ¡Un Éxito para Niños y Adultos!
Presentamos una receta de kimbap de salchicha perfecta para esos días en los que te faltan ingredientes o simplemente quieres una solución rápida y deliciosa. Incluso sin muchos ingredientes especiales, el sabor sabroso de la salchicha combinado con arroz, huevo y zanahoria crea un kimbap verdaderamente delicioso. ¡Prepara este fantástico kimbap de salchicha, un aperitivo irresistible para los niños o una comida satisfactoria!
Ingredientes Básicos de Kimbap- 2 salchichas (elige tu tipo favorito)
- 2 láminas de alga nori para kimbap
- 1.5 tazones de arroz cocido (preparar caliente)
- 4 huevos
- 1/4 zanahoria
- Abundante aceite de cocina
Aderezo para el Huevo- 1/3 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
Aderezo para el Arroz- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/3 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
Aderezo para el Arroz- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe 4 huevos en un bol. Sazónalos con 1/3 cucharadita de sal y una pizca de pimienta, y luego bate bien. Este aderezo hará que los huevos sepan mucho mejor.
Step 2
Lava y pela el 1/4 de zanahoria, luego pícala muy finamente. Si los trozos son demasiado grandes, la textura no será tan agradable, así que intenta que sean trozos muy pequeños. Mezcla la zanahoria picada en la mezcla de huevo sazonado. La adición colorida la hará aún más atractiva para los niños.
Step 3
Calienta una cantidad generosa de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo. Vierte toda la mezcla de huevo. Es crucial cocinarla lentamente a fuego bajo para evitar que se queme. Espera pacientemente hasta que el huevo esté bien cocido y dorado.
Step 4
Una vez que el huevo esté cocido, retíralo con cuidado de la sartén. Recorta los bordes irregulares para que sea más fácil de manipular. Luego, corta la lámina de huevo en 2-3 trozos (es ideal que tengan unos 1.5-2 cm de grosor).
Step 5
Ahora, preparemos las salchichas. Engrasa ligeramente una sartén con aceite y haz rodar las 2 salchichas para cocinarlas hasta que estén doradas por todos lados. Las salchichas calientes y cocidas saben mejor y tienen una buena textura dentro del kimbap.
Step 6
Es hora de sazonar el arroz para el relleno del kimbap. En 1.5 tazones de arroz cocido caliente, añade 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas y 2 cucharadas de aceite de sésamo. Mezcla todo bien. Sazonar el arroz mientras está caliente ayuda a que los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 7
Recorta las láminas de alga nori para que coincidan con la longitud de tus salchichas para un ajuste perfecto. Extiende una capa fina y uniforme del arroz sazonado sobre una lámina de alga. Un consejo clave: no extiendas el arroz demasiado grueso, ¡o el kimbap podría reventar o ser difícil de enrollar!
Step 8
Coloca la pieza de huevo cocido sobre el arroz, seguida de la salchicha cocida bien alineada. Primero, enrolla suavemente el kimbap usando el huevo como base. Luego, envuelve todo el rollo con la lámina de alga, enrollándolo firmemente. Humedece ligeramente el borde del alga con agua para que se selle bien.
Step 9
Después de enrollar el kimbap, usa una esterilla de kimbap o tus manos para presionar firmemente y darle forma. Esta presión suave asegura que el relleno permanezca en su lugar y da como resultado rollos de kimbap limpios y bien formados.
Step 10
Finalmente, corta el kimbap en trozos uniformes del tamaño de un bocado. Humedecer ligeramente tu cuchillo con agua o un poco de aceite evitará que el arroz se pegue y asegurará cortes limpios. ¡Disfruta de tu delicioso kimbap de salchicha casero!
