¡Descubrí recientemente este maravilloso Kimchi de Hojas de Perilla en Agua, y es sorprendentemente fácil de preparar! Siempre que ajuste bien el sazón con su salsa de pescado disponible, cualquiera puede crear este delicioso plato. Captura la esencia refrescante del water kimchi, realzado con la dulzura del sirope de ciruela y el aroma a nuez de los dátiles secos para un perfil de sabor único. Sustituí la salsa de pescado por la sabrosa Salsa Jin de Atún para adaptarla a mi esposo, que no come salsa de pescado, ¡y el resultado fue absolutamente excepcional! El caldo en sí es delicioso, perfecto para comer con arroz, y combina excepcionalmente bien con cerdo a la parrilla como samgyeopsal o moksal. ¡La combinación de cerdo y hojas de perilla es una combinación perfecta! ¡Debes probar esta receta!