Kimchi de Pera Sencillísimo
Receta Fácil de Kimchi de Pera Refrescante al Estilo Baek Jong Won
Siguiendo la receta súper sencilla del Chef Baek, preparé este kimchi de pera en un abrir y cerrar de ojos. ¡Está tan refrescante y dulce que realmente abre el apetito! Es increíblemente delicioso, ¡tienes que probarlo!
Ingredientes- 1 Pera
- 1.5 Cucharadas de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1.5 Cucharadas de Salsa de Pescado
- 0.5 Cucharada de Ajo Picado
- 1 Cucharada de Cebolleta Picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepararemos los ingredientes sencillos para el kimchi. No te preocupes por el tipo de salsa de pescado; puedes usar la que tengas en casa.
Step 2
Pela la pera, lávala bien y luego córtala en cubos del tamaño de un bocado, similar a cómo cortarías el ‘kkakdugi’ (kimchi de rábano en cubos).
Step 3
Ahora es el momento de añadir los condimentos. En un bol, combina la pera en cubos con 1.5 cucharadas de gochugaru, 1.5 cucharadas de salsa de pescado, 0.5 cucharada de ajo picado y 1 cucharada de cebolleta picada.
Step 4
Mezcla todo suavemente, con cuidado de no aplastar la pera. El objetivo es que los condimentos cubran uniformemente todos los trozos. ¡Tu delicioso kimchi de pera estará listo! Es así de simple.
Step 5
Gracias a la dulzura natural de la pera, este kimchi es increíblemente refrescante, dulce y sabroso. ¡Disfruta de este kimchi de pera, súper sencillo pero lleno de sabor! Es un acompañamiento perfecto para el arroz o incluso un delicioso aperitivo.
