¡La Receta Perfecta de Arroz Frito con Spam y Kimchi!
¡Ideal para cuando no tienes mucho apetito! Completa tu almuerzo o cena sustanciosa con este Arroz Frito con Spam y Kimchi al estilo Baek Jong-won.
Aquí tienes una receta fácil y rápida de Arroz Frito con Spam y Kimchi, elaborada con ingredientes básicos. La fantástica combinación de Spam salado y kimchi crujiente lo convierte en un plato que gusta a todos.
Ingredientes Principales- 1/2 taza de kimchi bien fermentado (picado finamente)
- 1/2 lata de Spam (cortado en cubos del tamaño de un bocado o en rodajas finas)
- 1 manojo de cebolletas verdes (picadas)
- 1 huevo (opcional, pero delicioso al lado)
- 1-2 tazones de arroz cocido
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Empecemos a preparar el Arroz Frito con Spam y Kimchi que le encanta a toda la familia! Es una receta sencilla pero con un sabor garantizado.
Step 2
Primero, calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Añade las cebolletas verdes picadas y sofríe hasta que desprendan su aroma, creando un aceite de cebolleta. Una vez que el aceite de cebolleta esté bien infusionado, agrega el kimchi picado y 1 cucharada de pimentón picante. Sofríe el kimchi hasta que esté uniformemente cubierto con el aceite y el pimentón, dándole un aspecto brillante y apetitoso. Cuando el kimchi esté cocido a tu gusto, añade el Spam cortado y continúa salteando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Step 3
Una vez que el kimchi y el Spam estén bien salteados, empuja la mezcla hacia un lado de la sartén. Vierte 1 cucharada de salsa de soja en el espacio vacío. Cuando la salsa de soja comience a burbujear y a caramelizarse ligeramente por los bordes, ¡este es el punto clave para añadir profundidad de sabor! Mezcla rápidamente la salsa de soja caramelizada con la mezcla de kimchi y Spam, salteando todo junto. La salsa de soja se caramelizará, aportando un sabor umami más intenso. Añade el arroz cocido y remueve suavemente con una espátula, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Es importante asegurarse de que cada grano de arroz esté uniformemente cubierto con el sazonador.
Step 4
Finalmente, decora con una pizca de semillas de sésamo y, si lo deseas, sírvelo con un huevo frito encima. ¡Tu delicioso Arroz Frito con Spam y Kimchi está listo! ¡Disfruta de una comida satisfactoria y sabrosa con la maravillosa combinación de kimchi y Spam!
