Latte Cremoso de Avellanas Dulce
✨Prepara un Latte Cremoso de Avellanas como de Cafetería en Casa!✨
Vamos a preparar el Latte Cremoso de Avellanas, una bebida popular y consistentemente apreciada desde los inicios de las cafeterías caseras. Esta receta te guiará para crear esta deliciosa bebida en casa, perfecta para añadir un toque de lujo cotidiano.
Para la Base Cremosa- 60g de Nata para montar (crema de leche espesa)
- 5g de Azúcar
Para el Latte Helado- Hielo, al gusto
- 15g de Sirope de Avellana
- 110ml de Leche
- 2 shots de Espresso
Para Decorar- Cacao en Polvo
- Hielo, al gusto
- 15g de Sirope de Avellana
- 110ml de Leche
- 2 shots de Espresso
Para Decorar- Cacao en Polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, en un bol pequeño o jarra, combina 60g de nata para montar y 5g de azúcar. Añadir azúcar en este punto es clave para potenciar el sabor y la textura de la nata.
Step 2
Usando un espumador eléctrico pequeño o una batidora de mano, bate la nata. Para este latte, queremos una consistencia de nata montada ligeramente más suave y fluida que picos firmes. Esto permitirá que la crema flote maravillosamente sobre el latte. Busca una consistencia donde se formen picos suaves que se curven ligeramente.
Step 3
Vierte 15g de sirope de avellana en tu vaso elegido, preferiblemente una copa o un vaso transparente para un atractivo visual. El sirope se asentará en el fondo, listo para mezclarse con la bebida más tarde.
Step 4
Llena el vaso aproximadamente al 70% con cubitos de hielo. Una buena cantidad de hielo mantendrá tu bebida refrescantemente fría y ayudará a crear capas bien definidas.
Step 5
Vierte suavemente 110ml de leche sobre el hielo. La leche se colocará en capas sobre el hielo y el sirope, creando una base suave para el espresso.
Step 6
Prepara 2 shots de espresso recién hecho. El sabor rico e intenso del espresso es esencial para un latte perfecto.
Step 7
Antes de añadir la crema, remuévela suavemente para asegurar una consistencia homogénea. Luego, con cuidado, vierte la mezcla de nata montada sobre el espresso. Si tienes una cuchara con una superficie un poco más ancha, puede ayudar a verterla suavemente sin alterar demasiado las capas.
Step 8
Finalmente, espolvorea ligeramente el centro de la bebida con cacao en polvo usando un colador de malla fina o una cucharita. Esto añade un hermoso toque visual y un toque de amargor de chocolate que complementa la crema dulce y el café.
Step 9
¡Tu Latte Cremoso de Avellanas casero está completo! Disfruta del delicioso aroma a avellana y la lujosa textura de la crema sobre tu café perfectamente elaborado. Es hora de saborear tu propio capricho de calidad de cafetería en casa.
