Latte Cremoso de Sésamo Negro
Cómo Preparar un Latte Cremoso de Sésamo Negro en Casa
¡Hoy te presentamos una receta de Latte Cremoso de Sésamo Negro con una generosa cantidad de polvo de sésamo negro en la crema! Disfruta de los sabores profundamente a nuez y sutilmente dulces. Es perfecto para un capricho acogedor por la tarde o una ocasión especial.
Ingredientes para la Crema de Sésamo Negro- 60g de nata para montar (crema de leche)
- 12g de polvo de sésamo negro
- 6g de azúcar
Ingredientes para la Base del Latte- Hielo, al gusto
- 90ml de leche
- 2 disparos (shots) de espresso
- Una pizca de polvo de sésamo negro (para decorar, opcional)
- Hielo, al gusto
- 90ml de leche
- 2 disparos (shots) de espresso
- Una pizca de polvo de sésamo negro (para decorar, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la crema de sésamo negro. En un bol, añada 60g de nata para montar fría.
Step 2
Añada 12g de polvo de sésamo negro de alta calidad. Tamizarlo sobre la nata ayudará a evitar grumos y asegurará una textura suave.
Step 3
Para un toque de dulzura, agregue 6g de azúcar a la mezcla.
Step 4
Utilizando una batidora eléctrica mini o una batidora de mano, bata los ingredientes juntos. Comience a baja velocidad y aumente gradualmente. Bata hasta que todo esté suavemente combinado y la mezcla espese ligeramente. Tenga cuidado de no batir en exceso, ya que puede cortarse y volverse mantecoso.
Step 5
Ahora, armemos la base del latte. Elija su vaso o taza favorita. Llene aproximadamente el 70% del vaso con hielo. Mucho hielo mantendrá su bebida refrescantemente fría por más tiempo.
Step 6
Vierta suavemente 90ml de leche fresca sobre el hielo. Intente verterlo suavemente para que la leche se asiente bien.
Step 7
Para añadir ese rico sabor a café, prepare 2 disparos de espresso directamente sobre la leche. El aroma del espresso recién hecho realzará instantáneamente su bebida.
Step 8
Dale a la crema de sésamo negro preparada un batido rápido y suave para asegurarte de que esté ligera y aireada. Luego, con cuidado, sirva o vierta la deliciosa crema de sésamo negro sobre la mezcla de espresso y leche. Querrá una cobertura generosa que se vea tan bien como sabe.
Step 9
Para un acabado hermoso y un toque extra de sabor a nuez, espolvoree ligeramente una pizca de polvo de sésamo negro en el centro de la crema. (Opcional)
Step 10
¡Su delicioso Latte Cremoso de Sésamo Negro está listo! Disfrute de esta maravillosamente a nuez y cremosa bebida como un capricho delicioso a cualquier hora del día.
