Latte de Calabaza Dulce
Cómo Hacer Latte de Calabaza / Dieta de Calabaza
Prepara en casa un latte de calabaza dulce y cremoso que captura la esencia del otoño. Hecho con ingredientes saludables, esta receta es fácil de seguir para cualquiera y también es una excelente opción de snack saciante para quienes están a dieta.
Ingredientes- 1/4 calabaza pequeña (aprox. 200g)
- 200ml de leche (ajustar al gusto)
- 1-2 cucharadas de miel (opcional, ajustar según la dulzura de la calabaza)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la calabaza. Lava bien la calabaza y colócala en una vaporera. Cocina al vapor durante unos 20-30 minutos hasta que esté muy tierna. Es importante que un palillo pueda atravesarla fácilmente. Es mejor usar la calabaza cocida al vapor mientras aún está tibia.
Step 2
Una vez que la calabaza esté bien cocida al vapor, déjala enfriar un poco. Quita el tallo, pela la piel y saca y descarta las semillas. La calabaza cocida debe estar lo suficientemente blanda como para poder machacarla o romperla en trozos fácilmente con la mano. Rompe o machaca la calabaza cocida al vapor en trozos manejables para la licuadora.
Step 3
Añade los trozos de calabaza preparados a una licuadora. Vierte suficiente leche para cubrir la calabaza. La dulzura natural de la calabaza podría ser suficiente, pero si la prefieres más dulce, añade 1-2 cucharadas de miel. (Ajusta la cantidad de miel según la dulzura de la calabaza y tu gusto personal.) Asegura la tapa de la licuadora y licúa hasta que esté suave, lo que debería tomar unos 1-2 minutos. Para un toque refrescante, también puedes licuar algunos cubitos de hielo para hacer un batido de calabaza.
