Latte de Calabaza y Plátano Festivo para Halloween
Receta Fácil y Saludable de Latte de Calabaza y Plátano para Halloween ¡Sin Azúcar Añadido!
¡Celebra Halloween con una bebida especial y saludable! Te presentamos una receta sencilla y deliciosa de latte de calabaza y plátano, endulzada de forma natural. Es perfecta para disfrutar en casa y sorprender a todos con su sabor y presentación espeluznante.
Ingredientes- 1/4 de calabaza pequeña (o 1/3 de calabaza tipo kabocha)
- 1/2 plátano
- Una pizca muy pequeña de jengibre fresco (o jengibre confitado)
- 1 taza de leche (aproximadamente 200 ml o 2/3 taza)
- Una pizca de canela en polvo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, utiliza una cuchara para retirar las semillas y las hebras del interior de la calabaza. Esto asegurará una textura suave en tu latte.
Step 2
Corta la calabaza en cubos de aproximadamente 2 cm. Solo necesitarás un cuarto de la calabaza. Cortarla en cubos ayuda a que se cocine de manera uniforme.
Step 3
Coloca los cubos de calabaza en un recipiente apto para microondas y caliéntalos a máxima potencia durante unos 3 minutos. Este proceso de cocción al vapor ablandará la calabaza y la dejará tierna.
Step 4
Saca el recipiente del microondas y deja que la calabaza cocida se enfríe un poco. Debe estar lo suficientemente blanda como para poder triturarla fácilmente.
Step 5
Mientras la calabaza se enfría, calienta la leche suavemente. Puedes hacerlo en una cacerola a fuego bajo o en el microondas, asegurándote de que esté tibia pero no hirviendo. Combina la leche tibia, la calabaza cocida y enfriada, medio plátano, una cantidad muy pequeña de jengibre (fresco o confitado funcionan bien) y una pizca de canela en una licuadora o batidora.
Step 6
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla completamente suave y cremosa. Asegúrate de que no queden grumos para lograr la mejor consistencia de latte.
Step 7
Vierte el latte recién hecho de calabaza y plátano en tu taza o vaso de latte favorito. Sírvelo caliente para una experiencia reconfortante.
Step 8
¡Ahora viene la divertida decoración de Halloween! Coloca un trozo de papel sobre la parte superior de tu taza de latte. Dibuja una cara sencilla (como una calabaza o un fantasma amigable) en el papel con un lápiz.
Step 9
Recorta con cuidado la forma de la cara que dibujaste en el papel. Puedes levantar el papel y cortar siguiendo las líneas, o colocar el papel sobre una tabla de cortar y usar un cúter para mayor precisión.
Step 10
Coloca la plantilla de papel recortada con cuidado sobre la espuma del latte. Espolvorea canela en polvo uniformemente sobre la plantilla. Levanta la plantilla con cuidado para revelar tu espeluznante cara de calabaza en el latte.
Step 11
Para un toque extra de detalle, usa un palillo para refinar la cara de canela: añade puntos para los ojos, un triángulo para la nariz y una boca dentada. ¡Disfruta de tu delicioso latte de Halloween!
