Latte de Crema de Avellana de Lujo
Crea tu Latte Cremoso de Avellana en Casa: La Receta Definitiva al Estilo Café
¡Disfruta del rico aroma de la avellana combinado con una crema aterciopelada! Esta receta te guía paso a paso para crear un sofisticado Latte de Crema de Avellana directamente en tu cocina. Perfecto para un capricho especial o un delicioso estímulo para la tarde.
Ingredientes para la Base de Crema- 70g de Nata para montar (crema para batir) fría
- 10g de Azúcar granulada
Ingredientes para el Latte- Cubitos de hielo (al gusto)
- 110ml de Leche fresca
- 15g de Sirope de avellana
- 2 shots de Espresso
- Cacao en polvo (para espolvorear, opcional)
- Cubitos de hielo (al gusto)
- 110ml de Leche fresca
- 15g de Sirope de avellana
- 2 shots de Espresso
- Cacao en polvo (para espolvorear, opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando la deliciosa base de crema para tu latte. En un bol frío, combina 70g de nata para montar fría con 10g de azúcar granulada. El azúcar ayuda a estabilizar la nata mientras se bate.
Step 2
Usando una batidora eléctrica pequeña o unas varillas manuales, bate la mezcla de nata. Continúa batiendo hasta que se formen picos firmes, es decir, cuando levantes las varillas, la nata debe mantenerse en forma de pico firme y puntiagudo sin caerse. Ten cuidado de no batir en exceso, ya que podría convertirse en mantequilla.
Step 3
Selecciona tu vaso o taza favorita para servir. Llénalo hasta aproximadamente el 70% de su capacidad con cubitos de hielo. El hielo mantendrá tu latte refrescantemente frío y también ayudará a que el espresso se incorpore suavemente más tarde.
Step 4
Vierte suavemente 110ml de leche fresca y fría sobre el hielo. La leche forma la base suave de tu latte.
Step 5
Rocía 15g de sirope de avellana sobre la leche. Esto añade un maravilloso dulzor a nuez. Siéntete libre de ajustar la cantidad según tu preferencia personal.
Step 6
Coloca de 2 a 3 cucharadas generosas de la base de crema batida que preparaste anteriormente sobre la mezcla de leche. Esto crea una deliciosa capa cremosa.
Step 7
Prepara para preparar tu espresso. Prepara 2 shots de espresso intenso directamente en una taza de shot o una jarra pequeña. Es mejor prepararlo justo antes de añadirlo para mantenerlo caliente y fresco.
Step 8
Vierte cuidadosamente el espresso caliente recién preparado sobre las capas de crema y leche en el vaso. El calor del espresso se mezclará suavemente con los otros ingredientes.
Step 9
Añade una última y generosa cucharada de la nata batida restante en la parte superior de la capa de espresso. Intenta crear una hermosa y esponjosa montañita que parezca una nube.
Step 10
Para un toque extra de elegancia y sabor, espolvorea ligeramente la parte superior con cacao en polvo usando un colador pequeño. Esto añade un sutil toque de chocolate y un hermoso acabado.
Step 11
Y aquí lo tienes, ¡tu exquisito Latte de Crema de Avellana está listo para ser disfrutado! Bebe y saborea la experiencia casera de cafetería.
