Latte de Matcha Casero, Rico y Cremoso
¡Prepara un Latte de Matcha de Calidad de Cafetería Fácilmente en Casa!
¿Te apetece disfrutar de una acogedora experiencia de cafetería en casa? Esta receta te guía para preparar un latte de matcha rico y cremoso en tu propia cocina. ¡Con solo unos pocos ingredientes frescos, puedes disfrutar de una bebida que compite con las de tu cafetería favorita. Sumerjámonos en el encantador mundo verde del matcha!
Ingredientes- 10g de té matcha en polvo de alta calidad
- 330ml de leche entera fresca
- 5ml de sirope de agave (ajustar al gusto)
- Nata montada fría, para decorar
- 25g de chocolate negro, para decorar
- Una pizca de krispies de arroz crujientes (aderezo opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy os enseñaré a preparar un sofisticado latte de matcha en casa, ¡igual que en una cafetería! ¿Empezamos reuniendo todos los ingredientes necesarios?
Step 2
Primero, para que el té matcha se disuelva suavemente, vierte unos 50 ml de leche entera en un bol pequeño.
Step 3
Calienta la leche en el microondas durante aproximadamente 1 minuto a 1 minuto y 30 segundos. Asegúrate de que esté tibia, no hirviendo, para obtener los mejores resultados.
Step 4
Añade 10g de té matcha en polvo de alta calidad a los 50 ml de leche tibia. Esta mezcla formará la base de nuestro delicioso latte de matcha.
Step 5
Usando un batidor de mano o una cuchara pequeña, mezcla bien el té matcha y la leche hasta que estén completamente combinados y suaves. Si la mezcla parece demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche tibia hasta alcanzar la consistencia deseada. La clave es lograr una base de matcha suave y sin grumos.
Step 6
Ahora, preparemos la dulce decoración de chocolate para la parte superior de nuestro latte. Coloca 25g de chocolate negro en un recipiente apto para microondas.
Step 7
Derrite el chocolate negro en el microondas durante unos 2 minutos a 2 minutos y 30 segundos, hasta que esté completamente derretido. Puedes removerlo a mitad de camino para asegurar un derretido uniforme.
Step 8
Una vez derretido, remueve el chocolate negro con una espátula de silicona hasta que esté suave. Pásalo a una manga pastelera para poder decorar elegantemente más tarde.
Step 9
Elige una taza que complemente el vibrante color verde de tu latte de matcha. Vierte unos 280 ml de leche entera fría en la taza elegida. (La leche restante se combinará con la base de matcha).
Step 10
Añade 5 ml de sirope de agave para un toque de dulzura. Si bien puedes disfrutar del amargor natural del matcha omitiendo o reduciendo el sirope, personalmente prefiero un latte de matcha ligeramente más dulce. Si no tienes sirope de agave, puedes disolver azúcar en un poco de agua caliente y usarlo en su lugar.
Step 11
¡Aquí llega el momento mágico! Vierte la mezcla tibia de matcha y leche que preparaste anteriormente en la taza. ¡Observa cómo la leche pálida se transforma instantáneamente en un latte de matcha rico y hermoso ante tus ojos!
Step 12
¡Es hora de la cobertura cremosa! Coloca generosamente nata montada fría y bien batida sobre la superficie del latte de matcha. (¡Siéntete libre de usar cualquier nata montada sobrante que puedas tener!)
Step 13
Usando la manga pastelera llena de chocolate negro derretido, dibuja artísticamente patrones en zigzag sobre la nata montada. Crea un acabado hermoso y decorativo.
Step 14
Para obtener una textura y un atractivo visual aún más deliciosos, espolvorea un puñado de krispies de arroz crujientes sobre el chocolate derretido. ¡Incluso solo con los krispies de arroz, la presentación visual ya es impresionante!
Step 15
Como toque final, rocía un poco más de chocolate negro derretido generosamente sobre los krispies de arroz para añadir otra capa de decoración.
Step 16
Finalmente, inserta una bonita pajita de papel adornada con estrellas en tu latte de matcha. ¡Tu hermoso latte de matcha casero está ahora completo!
Step 17
¿No es la presentación increíble? Esto realmente mejorará tu experiencia de cafetería en casa. ¡Crea tu propio y elegante latte de matcha, como el de la cafetería de SeungHye!
Step 18
La combinación de chocolate derretido y krispies de arroz crujientes en la parte superior hace que el latte de matcha parezca aún más apetitoso, añadiendo tanto deleite visual como contraste de textura.
Step 19
Si prefieres un latte de matcha más dulce, no dudes en añadir más sirope de agave. Si no tienes sirope, el azúcar disuelta en agua caliente es una excelente alternativa. ¡Ajustar el dulzor a tu gusto es parte de la diversión de hacerlo en casa!
Step 20
Este latte de matcha ofrece una armonía perfecta entre el sutil amargor del matcha, la dulzura del chocolate y el satisfactorio crujido de los krispies de arroz. ¡Disfruta de la deliciosa mezcla de sabores con cada sorbo!
