Latte de Té Verde Dulce y Ligeramente Amargo: Tu Capricho Casero de Cafetería
Receta Fácil de Latte de Té Verde Casero: Recrea la Calidad de Cafetería en Casa
¡Experimenta la deliciosa armonía del té verde aromático y la leche cremosa! Esta receta te guía para preparar en casa un delicioso latte de té verde que rivaliza con tu cafetería favorita. Ajusta el dulzor a tu gusto y añade una espuma exuberante para la mejor experiencia de cafetería en casa.
Latte de Té Verde | Ingredientes de Té Verde- 5g de Polvo de Matcha de Alta Calidad
- 10g de Azúcar Granulada (hasta 20g, al gusto)
- 200ml de Leche Fresca
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza colocando 5g de polvo de matcha de alta calidad en tu taza o vaso preferido. La calidad de tu polvo de matcha impacta significativamente el sabor final, por lo que se recomienda usar una buena marca.
Step 2
A continuación, añade 10g de azúcar granulada. Si prefieres un sabor más dulce, siéntete libre de aumentar hasta 20g. A mi pareja le gusta con 20g. Si tienes edulcorante líquido o miel a mano, puedes sustituir el azúcar o añadir aproximadamente 1 cucharada junto con el azúcar para un toque único.
Step 3
Ahora, vierte gradualmente 30g de agua caliente y bate vigorosamente para disolver el polvo de matcha y el azúcar. Es crucial asegurarse de que no queden grumos y que se forme una pasta suave.
Step 4
La base suave y bien disuelta de matcha y azúcar está ahora lista. Es hora de añadir la leche a esta deliciosa base.
Step 5
Vierte suavemente 100ml de leche fresca tibia sobre la base de matcha preparada. Al calentar la leche, apunta a una temperatura de alrededor de 60-70°C (140-158°F), no demasiado caliente. Este es el primer paso hacia tu latte cremoso.
Step 6
Finalmente, corona tu latte con 100ml de leche tibia espumada usando una prensa francesa. Si no tienes una prensa francesa, puedes usar un espumador de mano o incluso una batidora de varillas para crear espuma. Este paso crea la espuma lujosa y de estilo cafetería para tu latte de té verde.
Step 7
¡Voilà! Tu delicioso latte de té verde está completo. Hoy, en lugar de café, decidí prepararlo como una refrescante bebida matutina para disfrutar de las cualidades vigorizantes del té verde. El equilibrio entre el sutil amargor del té verde y la cremosidad de la leche seguramente hará que tu día comience de la mejor manera. No dudes en ajustar el dulzor y la cantidad de leche a tu gusto y disfruta de tu latte de té verde casero perfecto.
